导读：最近，朋友圈蜂蜜“泛滥”，不少人在推销蜂蜜产品，购买的人还不少。记者走访市场发现，因蜂蜜的营养价值，很多市民喜欢每天喝上一杯，然而，市面上卖的不少蜂蜜

最近，朋友圈蜂蜜“泛滥”，不少人在推销蜂蜜产品，购买的人还不少。记者走访市场发现，因蜂蜜的营养价值，很多市民喜欢每天喝上一杯，然而，市面上卖的不少蜂蜜是“人造”蜂蜜，如果长期食用，效果可能适得其反，因此，消费者在购买时可要多留神，看清产品配料说明。　　在区内多家超市，记者看到不少蜂蜜产品专柜。那些看上去包装正规、品牌知名的蜂蜜就是好蜂蜜吗？记者拿起一瓶金银花蜂蜜细看，发现配料表一栏，只有“金银花蜂蜜”一项，同样，其他类的蜂蜜的配料表也是这样标注。有消费者表示，这种花蜜有可能都是色素。　　对此，有业内人士曾经指出，市场上有八成以上的蜂蜜是假的，一点都不夸张。例如市场上常见的金银花蜜、玫瑰蜜，其实都属于假蜂蜜。为什么这样说呢？以金银花蜜为例，金银花的花冠长且细，而蜜蜂的嘴却很短，所以很难采到蜜，市场上所谓的金银花蜜，大多是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。　　而市场上售卖的假蜂蜜成本远远低于真蜂蜜。对此有营养师表示，可能是用糖浆勾兑或者加一些花的精油提取物，让蜂蜜有一些芳香的气味，但很难排除一些不良商家通过化学手段来制备这些蜂蜜。该营养师建议大家，在选购蜂蜜的时候，要注意观察蜂蜜的外观，天然蜂蜜因为含有花粉胶质，因此透光性低，较浑浊，而合成假蜜就相对比较清澈且无杂质。另外，天然蜂蜜含糖量高，放冰箱会结晶，呈乳白色，而合成假蜜是不会结晶。值得注意的是，蜂蜜虽好，也不是每个人都适合食用。