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蜂蜜豌豆糕的做法_蜂蜜和豌豆可以一起吃吗?
导读:材料:豌豆(1斤半)、水(3斤半)、糖(400克)、琼脂(6钱)、蜜糖(100克)。 步骤: 1 豌豆洗干净,用两斤水浸豌豆,放在冰箱中隔夜。 2 烧热蒸锅,将豌豆放上蒸锅蒸30分钟左
材料:豌豆(1斤半)、水(3斤半)、糖(400克)、琼脂(6钱)、蜜糖(100克)。 步骤: 1.豌豆洗干净,用两斤水浸豌豆,放在冰箱中隔夜。 2.烧热蒸锅,将豌豆放上蒸锅蒸30分钟左右。 3.当豌豆蒸软后,放入果汁机中,打磨成豌豆浆。 4.将琼脂用水泡至发涨,用水煮融化后,倒入豌豆浆液里面。 5.往碗豆浆中加入糖,过筛隔渣。 6.将豌豆浆过筛,隔渣后摊至半凉,加入蜂蜜,以及剩下的一斤半水,搅匀。 7.最后将豌豆浆倒入模具中保鲜冷藏,凝固后即可食用。
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