蜂产品深加工技术
我国古代对蜂产品的加工利用
[ 1/3 ]导读:我国古代文献中记载最早利用蜂产品的是在东周时期(公元前770—公元前256年),蜂蜜、蜂子是当时帝王的珍贵食品,蜜面饼、蜜酒也为贵族所享用
我国古代文献中记载最早利用蜂产品的是在东周时期(公元前770—公元前256年),蜂蜜、蜂子是当时帝王的珍贵食品,蜜面饼、蜜酒也为贵族所享用。在汉朝,边区地方政权向汉王朝进贡蜡烛,西南少数民族发明了蜡染,还会用蜂王浆治病。到了三国时期,还能用蜂蜜配制清凉饮料,并出现了蜜溃食品。晋朝时,蜂产品的加工技术和利用有所发展,西晋已能将混合的蜜赌分开提炼,女子直接用天然蜂蜜抹面,用蜡制造蜡章。南北朝时期,开始用蜂子、花粉试制防衰、增白的美容剂。唐朝时期,蜂蜜已作为国际友好交往的馈赠礼品,出现了蜜酒、花粉酒、蜂花粉及蜡疗治病的技术。宋朝发明了用蜂蜜溃水果,并被列为珍品。元朝对蜜蜡的制作技术进一步提高,并发明了检验蜂蜜质量的方法。由此可见,我国古代劳动人民对蜂产品的加工利用十分重视。
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