欢迎来到 中华蜂蜜网 回首页

天然结晶蜂蜜与惨白糖蜂蜜的区别

2018年09月13日 09时18分53秒 来源:中华蜂蜜网
导读:蜂蜜从外观来看,在16摄氏度以下时,可分为结晶蜜和不结晶蜜。一般来讲,大部分花蜜是容易结晶的,最常见的是油菜花蜜,紫云英蜜,在零度以下时,荆条蜜,洋槐和椴树蜜

蜂蜜从外观来看,在16摄氏度以下时,可分为结晶蜜和不结晶蜜。一般来讲,大部分花蜜是容易结晶的,最常见的是油菜花蜜,紫云英蜜,在零度以下时,荆条蜜,洋槐和椴树蜜也结晶。最常见到的非结晶蜜是枣花蜜。
所以一般我们单从结晶与否来判断蜂蜜的真假并不客观。同样是结晶蜜,真的蜂蜜的结晶体颗粒非常细腻,而且均一,不会出现硬块,石头块等现象,用手指揉捏即化,在太阳底下暴晒,会变成粘膏状,而不再结晶。非天然结晶蜜(人造蜜)则容易出现大的结晶颗粒,容易结块,结晶非常硬,无法用手指将结晶颗粒揉捏开。
天然结晶蜂蜜与惨白糖蜂蜜的区别
超市所卖的蜂蜜基本上都不会结晶,这个一定程度上是特殊的处理,让食用更方便,另外在浓缩处理的过程中,需要加入一定的白糖(降低成本)和活性剂(增大白糖的溶解度),所以超市里面的蜜只能用原汁蜂蜜的浓度来衡量,一般能达到40%以上就不错了,同时由于蜂蜜的收购,加工,销售过程比较长,难以保持原有风味,所以还会人为加入各种香精,以取得和天然蜂蜜相同的味道。
更多你需要的文章请点击: 蜂蜜的好处  蜂蜜柠檬水的功效  蜂蜜的好处  什么蜂蜜最好  manuka蜂蜜 
本文链接:http://www.zhfengmi.com/fengchanpin-c65/fenghuafen-c60/show-57255/ [复制] (转载请注明出处、保留链接)
本文手机链接:http://m.zhfengmi.com/show-60-57255
中华蜂蜜网官方微信-蜂蜜知识讲堂
关注我们
中华蜂蜜网 微信 蜂蜜知识讲堂 wwwzhfengmicom
微信“扫一扫”左侧二维码关注
中华蜂蜜网我们官方微信公
众号:蜂蜜知识讲堂,每天
推送蜂蜜知识,养蜂技术等
有用、健康的蜂蜜资讯

您也可以通过输入微信号关注我们微信号:wwwzhfengmicom
热门阅读更多
茶花粉更多1
油菜花粉更多1
其他蜂产品更多1
蜂王浆更多1