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国家卫生计生委首席健康教育专家  洪昭光

      医学著作《神农本草》2000多年了，已经有蜂花粉的记载了，里面提到了蜂花粉多种很好的保健作用，李时珍封它为上品。蜂王浆出现是近代的事，我当医学院学生的时候，前苏联和西方已经报道了很多关于蜂王浆各式各样非常优良的保健作用。总的说来，它全面提高抵抗力。人体要想健康100岁，必须要有好的抵抗力、免疫力，必须要有很好的代偿能力和康复能力。这三个能力是人体最为重要的。细菌病毒什么的，你只要抵抗力好就没事。蜂王浆就能全面提高这三个能力。还产生代谢。刚才专家说的都很精彩，它同糖代谢，脂肪代谢，不但使精神、体力、能力全面增强，而且延缓衰老。蜂王浆对人体全面良好的保健作用不是我一个人说，是全世界公认的，从古到今都是如此。西方有确凿的动物实验、人体实验、临床观察，所以说证据很确凿，这是很可信的。

     那么蜂王浆的综合作用类似什么呢？类似体育运动。运动是人体健康的基石。运动好在哪呢？古希腊，奥林匹克的故乡，爱琴海的山崖上刻的字：“你想变得健康吗？你就跑步吧！你想变得聪明吗？你就跑步吧！你想变得美丽吗？你就跑步吧！”运动是使人健康不可或缺的因素。我在给硕士博士讲课的时候就说千万不要以为运动是强壮你的骨骼你的肌肉，运动是改善人体精神、心理、心灵全面的代谢，是对人体各项能力的全面改善。人通过运动，你的心灵可以升华。运动使人知己知彼，懂得团队精神、合作精神，所以说运动的作用是一个全面提升的作用，蜂王浆的保健作用也是一样的道理，是很科学的。现在社会上的关于食用蜂王浆导致乳腺病的说法是没有科学依据的。到现在为止，全世界没有任何一篇科学研究或者医学研究证明食用蜂王浆不好，会导致乳腺病。蜂王浆的保健、养生、康复作用从古到今，从中到西都是被充分肯定的。尤其是主流社会，主流科学界都充分肯定了蜂王浆具有很好的保健作用。所以我们说蜂王浆的保健养生作用是铁证如山不容质疑的。我们要尊重科学，尊重循证医学，尊重主流科学界。今天能够和这么多专家教授同道一起探讨蜂王浆的健康保健作用非常荣幸。谢谢大家。

编者按：中国是世界第一养蜂大国，也是世界最大的蜂王浆生产国和出口国，国际贸易中的蜂王浆产品有90%以上来源于中国，主要出口到日本(日本是世界人均食用王浆最多的国家，也是女性乳腺疾病发病最少的国家之一)、欧洲、美国、东南亚等国家和地区。2013年，蜂王浆出口上升到1620吨，出口量有史以来首次超过国内市场销量，超过幅度达33.42%。蜂王浆是我国传统的保健食品，但是由于近几年国内一些人士对蜂王浆中含激素问题的误导，蜂王浆内销缩减了40%，其负面效应已经严重影响了我国蜂王浆行业的发展和蜂农养蜂生产的积极性，同时也损伤了消费者的健康利益。

       为引导社会和蜂产品行业企业科学评价蜂王浆的安全性，正确认识蜂王浆的保健作用，帮助消费者树立消费信心，2014年9月19日，由中国蜂产品协会主办、中国蜂产品协会蜂王浆专委会承办的“蜂王浆安全性评价与应用研究高层论坛”在京召开。中国蜂产品协会会长王啉向大会致辞，国家卫生计生委首席健康教育专家洪照光教授赴会，并作了“蜂王浆对人体的综合保健作用”的专题讲座。

 ——摘自《中国蜂产品报》

 

     

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