导读：人民网伦敦12月2日电 从现在开始，每天睡前吃一小勺蜂蜜，然后你就可以穿着小一号的礼服去参加今年的圣诞晚会了。英国每日邮报网站今天报道说，蜂蜜减肥可以使人抵制住糖

人民网伦敦12月2日电 从现在开始，每天睡前吃一小勺蜂蜜，然后你就可以穿着小一号的礼服去参加今年的圣诞晚会了。英国每日邮报网站今天报道说，蜂蜜减肥可以使人抵制住糖的诱惑，甚至在睡眠中就可以燃烧脂肪，最多一周就能减重3磅。而且你不用时时盯着卡路里计数，花钱购买昂贵的减肥食品，更不用顿顿挨饿。

营养学家麦克·麦克因尼斯发现，蜂蜜其独特的成分组合使它成为一个近乎完美的瘦身食物，用蜂蜜完全替代糖的摄入，同时睡前喝一杯蜂蜜水，就可以抵制大脑对糖的渴望。

麦克因尼斯说，人们之所以总在努力减肥是因为吃了太多的糖和加工食品。有时候，即使所谓健康的低脂肪食品，都隐含着大量的糖或者能够在体内迅速转化为糖分的精白面粉。

他认为，蜂蜜虽然如一些专家所言，同样含有丰富的果糖和蔗糖，但蜂蜜是从蜜蜂从植物花蜜 中采集并通过天然的加工而成，这可能改变其成分构造。研究表明，一勺蜂蜜和一勺白糖对人体的影响大不一样，甚至鹰牌蜂蜜可能会降低人的血糖水平。（璗译）

  营养学家们没有长生不老药，但，平凡的食物到了他们手上，就是会变得健康。每天一点点，累积起来就是健康的一大步：他们很少得心血管疾病、体态轻盈、看起来永远比实际年龄年轻……让我们来看看，6位营养学家共同恪守的进食的金科玉律。

 

        进食时尽量开心

        “人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物，”匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利·邦西说：“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物，也要把它们想象成美好、可爱的。”

        邦西的早餐通常以一杯酸奶开始，幻想着自己身处一望无际的牧场，被清清的草香围绕；如果酸奶里加了水果，就想想枝叶繁茂的果树，金色的木瓜、红彤彤的苹果；加上点果仁，你就仿佛置身一片茂密的森林。富含优质蛋白的午餐少不了鱼、虾、扇贝等海产品，享用这些食物时，你可想象自己在大海中遨游。

 

        不刻意选购低脂食品

        “少于50%的脂肪，高于同类其他食品数倍的价钱”，这就是营养学家眼中的低脂食品。“脱脂”意味着食物要经过更多的加工程序，并且，它们不利于你形成正确的饮食习惯。有人觉得，热量低，吃得再多也没关系。而宾夕法尼亚州立大学营养系教授芭芭拉·罗斯说：“我会在每天的晚餐后吃一块巧克力，关键在于控制自己：一块，只吃一块。”

 

        喝葡萄酒

        这是营养学家的共同爱好。“每天晚餐，我都要喝一杯白葡萄酒，这让晚餐更完美。”电视节目《健康好胃口》的主持人、营养学家艾丽·克拉吉博士说：“如果是在外面吃饭，我会喝两杯葡萄酒。”葡萄酒中含有大量的白藜芦醇等抗氧化物质，不仅能增加晚餐的情趣，还能保护心脑血管，可谓一举两得。

 

        选择鱼而不是牛羊肉

        “外出就餐，鱼是最佳选择。”纽约大学营养学系助理教授丽莎·扬认为，因为烹调鱼有一定难度，很多人都懒得在家做。所以，外出就餐时，日式生鱼片、中式甲鱼汤、泰式咖喱鱼、西班牙鱼排等都是不错的选择。“出于健康的考虑，我每周至少会吃三次鱼。牛羊肉的确富有营养，但和鱼比起来，他们的营养确实逊色一些。”

 

        不惧怕碳水化合物

        “很多人都说碳水化合物是肥胖的元凶，我并不完全认同。”芝加哥西北健康研究中心的营养学家道恩·布拉特纳表示：“炸薯条不健康，但问题出在‘炸’上而不是‘薯条’上。最好选择那些消化慢的碳水化合物，红薯、土豆、麦片粥三餐都吃也没问题。”相反，有些人标榜的健康“高蛋白低碳水化合物”减肥法反而不被专家认同，太多的蛋白质会给肾脏带来负担，得不偿失。

 

        吃多种多样的蔬菜

        “给自己定一个目标，在一个月内，把市场里所有品种的蔬菜吃一遍。这其实不难达到。”波士顿布莱汉姆女子医院的凯西·麦克纳斯说：“一份蔬菜沙拉或蔬菜汤，至少会包括3-5种蔬菜，而每个季节的当季蔬菜也就三四十种。