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鹰牌蜂蜜教你做蜜汁排骨

2017年11月22日 09时29分53秒 来源: 互联网
导读:猪肋排洗净后剁成约6cm长的段,首先把新买的排骨切成一小段一小段的。如上图那么大哦 洋葱洗净切碎末 将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐

猪肋排洗净后剁成约6cm长的段,首先把新买的排骨切成一小段一小段的。如上图那么大哦
洋葱洗净切碎末
将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时
排骨要稍微焯一下,然后少量的油炒一炒排骨。排骨先用生抽、盐、糖腌上半个小时
只要所有排骨都沾满油了就可以了,不要炒熟哦。
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接下来,添加混合的水,蜂蜜、酱油和盐,加入几个红辣椒和1个丁香一个八角一个香叶如果都没有就加点十三香即可。
然后大火开始熬,要让锅热起来使得混合物开始逐渐蒸发。
慢慢开始收汁。
鹰牌蜂蜜教你做蜜汁排骨
好了好了,一份鲜美的蜜汁排骨新鲜出炉了。快叫小可爱品尝吧。
个人认为蜜汁排骨的调味料蜂蜜的选择很重要哦,如果蜂蜜是花香味的,做出的排骨就带有花香味,会比较特别
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