导读：蜂蜜是大自然赐予人类的天然食品与良药，正常情况下食用蜂蜜是安全的，也没有毒副作用。对蜂蜜的食用量没有严格要求，也没有测定致死量。蜂蜜是大自然赐予人类的天然食

蜂蜜是大自然赐予人类的天然食品与良药，正常情况下食用蜂蜜是安全的，也没有毒副作用。对蜂蜜的食用量没有严格要求，也没有测定致死量。蜂蜜是大自然赐予人类的天然食品与良药，正常情况下食用蜂蜜是安全的，也没有毒副作用。对蜂蜜的食用量没有严格要求，也没有测定致死量。但是，如果人们在选择或购买蜂蜜时，购买食用了被污染或者假冒伪劣的产品，就可能会引起不同程度的安全问题。 1、药物污染蜂蜜中的药物主要来源于蜜粉源及环境污染和蜂群饲养过程蜂药的污染，特别是杀虫剂、杀螨剂和抗生素类药物的污染。杀虫剂、杀螨剂中的有机憐、有机氯类药 物，对人体神经系统、内分泌系统、免疫功能、生殖机能有不可忽视的危害；长期食用抗生素超标的蜂蜜，也会使其在体内产生积累。氯霉素、青霉素、链霉素、磺 胺类等抗生素在体内积蓄，有可能对胎儿、新生儿、孕妇产生不良影响，对人体造血系统产生毒性；严重者还可引起听力系统、肾功能、视力减退、牙齿和骨胳发育 等方面的危害。