导读：要说小编我是生活在蜜罐子里的人，一点儿也不过份，家里爷爷养蜂，公婆养蜂,现在小编家老公和小编自己也养蜂。所以对于很多蜂类产品知识，也算是耳熟能详了。今天我们聊

要说小编我是生活在蜜罐子里的人，一点儿也不过份，家里爷爷养蜂，公婆养蜂,现在小编家老公和小编自己也养蜂。所以对于很多蜂类产品知识，也算是耳熟能详了。今天我们聊一聊市场上的蜂蜜。

市场上蜂蜜种类有很多，但是蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜然后进行酿造得到的，所以，要有蜜，就要有花，没有花哪里的蜜呢？这个道理很显然，某些地方卖的灵芝蜜，都不知道是怎么出来的！

光有花还不够，还要有适宜的温度，大多数植物开花泌蜜最适宜的温度是18-30度，相对湿度60%-80%之间。

气温低于10度，蜜腺就会萎缩，蜜蜂在温度低的时候也不会出房采蜜，所以那些雪莲蜜是从何而来啊？还有桃花蜜，这个就有点意思了，网上都卖疯了。卖家使劲的吹嘘，非常的稀少。一边呢，月销上千斤，事实呢，很难采到。悲剧了吧......

事实就是如此，你不要纠结，也不必不信。有些品种的桃花是没有蜜腺的，有些只有花外蜜腺，不具备采集条件，就像野玫瑰蜜，也被炒作的神乎其神。野玫瑰蜜是真的有，就是所谓的蔷薇蜜，而非大家想象的“玫瑰”。家里几十年养蜂，娘家爷爷大伯婆家公公婆婆都曾大江南北放过蜂，极期稀少，根本没有办法形成商品蜜。

所以，不是有花就有蜜！

有花内蜜腺的蜜源植物泌蜜和气候条件有很大关系。我们要相信大宗蜜源，不要追求新奇特。

大宗蜜源的蜂蜜都那么多是劣质和掺假的，那你觉得那些奇特会怎么样？如果说是用大宗蜜冒充奇特的，那还好！要是纯工业来的呢？你吃进身体里的会是什么呢？还有什么金银花啥的，金银花的花冠那么长，世界上哪种蜜蜂的口器（喙）能够采集到，你可以自己查阅世界生物学。

其实蜂蜜是活的，是有生命的。天气热的时候，它会稀稀的，摇晃蜂蜜会有细细的泡沫产生，随着天气变凉，它会越来越粘稠，然后可能会产生结晶的现象。比较像猪油状的固体，不同蜂蜜品种从气味、颜色、口感上都不尽相同。就算是同一种蜂蜜，采集的地理位置也不一样，有可能存在不同的颜色和口感。说起来还是很复杂的，所以总结来说，并没有一个统一的结论。

蜂蜜颜色有水白的、淡黄的，还琥珀色的，黑色的，浅绿色的，还有红色的，结晶后有黄的，有雪白的。从味道来说，有清香的，有浓郁的，有难闻但是好吃的。有不容易结晶的，有很容易结晶的，有细腻结晶，有粗粒结晶......结晶后环境变热有整体变软糯的，也有沉淀一部分上面变透明的......

但是结晶是蜂蜜固有的物理性质，不影响营养，很多人认为结晶沉淀是掺白糖了。

商超的那些蜜，百年不变，号称雪蜜的百年结晶无变化，透明的液体蜜更是从来不结晶，明显是死蜜。我家养蜂几十年蜂蜜，从来不结晶的不存在。

关注我们吧！

养蜂人带您了解养蜂行业，了解蜜蜂世界！

因为了解，才有能力分辨！

买蜂蜜不要追求奇特！很多人都在犯这个错误！ />

地址：遵化市娘娘庄乡尹家台村（丘庄水库南岸）

电话：13303154242     13911124158

市区提货地址：唐山市路北区祥丰里

电话：18531595585