辨别真假蜂蜜小窍门
导读:五月的鲜花相继盛开,逐花而居的养蜂人也纷至沓来,在路边扎起帐篷,边放蜂边销售,引得市民纷纷购买,为防止大家上当受骗,小编介绍几招辨别真假蜂蜜小窍门: 1 将
五月的鲜花相继盛开,逐花而居的养蜂人也纷至沓来,在路边扎起帐篷,边放蜂边销售,引得市民纷纷购买,为防止大家上当受骗,小编介绍几招辨别真假蜂蜜小窍门: 1.将蜂蜜滴在白纸或草纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水。 2.掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。 3.将烧红的铁丝插入蜂蜜,如果铁丝上附有粘物,蜂蜜中有杂质,铁丝仍很光滑则没有杂质。铁丝插入蜂蜜时,冒气的是真蜜,冒烟的有假。 4.取蜂蜜一汤匙,加入到小半杯很浓的凉绿茶水中,如蜂蜜已受重金属污染,茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用,生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深,说明受污染程度越重。
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