欢迎来到 知花蜂蜜网 回首页

原来蜂蜜也有等级划分啊!大家快来看看 看看你们吃的蜜是什么等级的?

2017年04月25日 22时16分33秒 来源: 互联网
导读:作为世界上最大的蜂蜜出口国,我国的蜂蜜种类也是各种各种,参差不齐,为了区别出不同的蜂蜜,我国也根据出口制定的严格的蜂蜜等级标准,这个标准也作为厂商向蜂农收购

作为世界上最大的蜂蜜出口国,我国的蜂蜜种类也是各种各种,参差不齐,为了区别出不同的蜂蜜,我国也根据出口制定的严格的蜂蜜等级标准,这个标准也作为厂商向蜂农收购蜂蜜的依据。国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状,划分蜂蜜的等级和理化指标。
一等蜜
蜜源花种:荔枝,龙眼,柑桔,椴树,金银花,槐花,紫云英,荆条花等。颜色:水白色,白色,浅琥珀色。状态:透明,粘稠的液体或结晶体。味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。
二等蜜
蜜源花种:油菜,枣花,葵花,棉花等。颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。状态:透明,粘稠的液体或结晶体。味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。
三等蜜
原来蜂蜜也有等级划分啊!大家快来看看  看看你们吃的蜜是什么等级的?
蜜源花种:乌桕等颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。味道:味道甜,无异味。
四等蜜(也叫等外蜜)
蜜源花种:荞麦,桉树等。颜色:深琥珀色,深棕色。状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。味道:味道甜,有刺激味。
蜂蜜除了可分以上四等外,每个等里又分为四个级,分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量,四级蜜含水量最高,因此也最难保存,容易发酵变质。
2011年最新出台的蜂蜜国家标准(GB14963-2011)同样根据蜂蜜理化品质的不同,分为一级品和二级品两个等级。一级品蜂蜜水分含量≤20% ,二级品蜂蜜水分含量要求≤24%。此两种等级中均要达到:果糖和葡萄糖含量≥60,蔗糖含量≤5% 。
原来蜂蜜也有等级划分啊!大家快来看看  看看你们吃的蜜是什么等级的?
值得提醒的是,国家制定的出口标准的等级是按照蜂蜜的色泽和香型,而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等,而色深的则属较低等。蜂蜜由于其采集和酿制的特殊性,营养价值也没法通过等级来进行划分,但是从营养价值来看,通常来说,色深的蜂蜜往往含有蛋白质、氨基酸矿物质离子较多,营养价值也较高。
我们不是微商,我们只是给身边的人提供好的蜂蜜
扫面下面二维码会有更多惊喜优惠哦!!!
更多你需要的文章请点击: 枣花蜂蜜和槐花蜂蜜  蜂蜜玫瑰花茶  防治  蜂蜜瓶  蜂蜜鸡蛋面膜 
本文链接:https://www.zhfengmi.com/show/66-16971.html [复制] (转载请注明出处、保留链接)
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-66-16971
中华蜂蜜网官方微信-蜂蜜知识讲堂