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蜂蜡的性质

2016年04月13日 14时28分23秒 来源: 互联网
导读:蜜蜂分泌出来的蜡磷呈白色,多数新筑成的巢脾也呈白色,某些植物花期,因花粉中油溶性类胡萝卜素等色素的影响,使新筑巢脾有时显黄色。

1、颜色
蜜蜂分泌出来的蜡磷呈白色,多数新筑成的巢脾也呈白色,某些植物花期,因花粉中油溶性类胡萝卜素等色素的影响,使新筑巢脾有时显黄色。巢脾在使用过程中,因蜜蜂幼虫遗留的茧衣碎屑和蜂胶等,使其颜色由浅逐渐变成褐色。因此,由不同巢脾作原料提炼出的蜂蜡,其颜色有乳白、鲜黄、黄、棕、褐几种。
2、状态
常温下,蜂蜡呈固体,具有独特的香气、可塑性和润滑性。咀嚼纯蜂蜡不粘牙,没有油脂味,咀嚼后成白色。将蜂蜡剖开,断面有很多微细颗粒状晶体。贮存在较低温度下的蜂蜡,其表面常有一层粉状物质,称为蜡被。
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3、技术参数
蜂蜡的熔点为62〜68°C,沸点约为300°C,处于沸腾状态的蜂蜡,易分解成二氧化碳和乙酸等物质。燃烧1千克蜂蜡可产生10150千卡热量。
4、溶解性
蜂蜡不溶于水,微溶于冷乙醇,完全溶于氯仿、四氯化碳、乙醚、苯(30℃)、二硫化碳(30℃)和松节油等有机溶剂。
 
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