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蜂蜜从液体变成固体了是这么回事?

2019年01月10日 18时18分29秒 来源:中华蜂蜜网
导读:为什么蜂蜜会结晶?这个问题一直伴随着大家的疑问,随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅,大多蜜种结晶后呈乳白色或白

为什么蜂蜜会结晶?这个问题一直伴随着大家的疑问,随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅,大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明晶体。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然物理变化,并不是掺糖的结果。
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蜂蜜从液体变成固体了是这么回事?
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