怎样用蜂蜜腌桂花
导读:蜜汁桂花腌制方法: 主料:桂花花瓣100g、蜂蜜50ml。 1 把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎 2 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒
蜜汁桂花腌制方法: 主料:桂花花瓣100g、蜂蜜50ml。 1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎 2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来 3. 捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多) 4. 准备干净无水无油的玻璃瓶,在玻璃瓶底层先铺层糖,再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶,最后加入蜂蜜封口。两周后可以食用,制作好的蜜汁桂花放冰箱保存。
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