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蜂蜜对人体有多好?看看古人先辈怎么说。

2018年08月10日 10时21分59秒 来源:中华蜂蜜网
导读:蜂蜜,是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的甜物质,经过充酿造而成,被誉为大自然中最完美的营养食品 ,古希腊人把蜜看做是天赐的礼物 。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既

蜂蜜,是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的甜物质,经过充酿造而成,被誉为大自然中最完美的营养食品 ,古希腊人把蜜看做是天赐的礼物 。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮品,可延年益寿、美容养颜。
《神农本草经》(公元1一2世纪)把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品,指出除百病、和百药”的作用,且“多服久服不伤人。”公元4世纪,西晋与东晋之交的郭璞在《蜜蜂赋》中写道:“散似甘露,凝如割脂,冰鲜玉润,髓滑兰香。百药须之以谐和,扁鹊得之而术良,灵娥御之以艳颜。”这是说蜂蜜的性质及用途。
蜜不仅是医家良药,而且是美容佳品。我国古代(20年前)药书《神农本草经》载:“蜂蜜和百药,久服强志轻身,不老延年。”说明蜂蜜能抗衰老和永葆青春。1700年前,已开始将蜂蜜用于护肤美容,晋代郭璞《蜜蜂赋》记载:“灵娥御之(蜂蜜)以艳颜”,即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。
《本草纲目》记载蜂蜜:其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔以润泽,故能润燥。
百岁名医甄权(54一64年)医术高超,唐贞观十七年,甄权12岁,太宗皇李世民亲自到他家探望并咨询药性。甄氏《药性论》载蜂蜜“常服面如花红”。在唐代,曾广泛流传这样一个故事:唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪,肌肤不丰,后因战乱避居陕西,常以当地所产的桐花蜜泡茶饮用,3年后她竟出落得丰美艳丽,判若两人。后来人们发现桐花蜜能使“老者复少,少者增美”,具有补髓益精、明目悦颜的功能。
蜂蜜与文人趣事:
蜂蜜对人体有多好?看看古人先辈怎么说。
精通医术的苏东坡喜食蜂蜜,不只为饱口福,品其美味,而是用它养身延年。苏东坡另有一首诗 《安州老人食蜜歌》曰:“不食五谷惟食蜜”之句,可见苏氏对蜂蜜推祟备至。
大文豪苏东坡是美食家,他好吃蜂蜜,每天要吃上五盒;姜蜜汤要喝几碗,说它“甘芳滑辣,使人意快神清。”他还在一首诗中提到极富滋补的岩蜜:“我欲自汝阴,径上撞江章,想见冰下中,石蜜与怡糖。”
苏东坡在《以蜜酒送柳真公》的诗中云“床头酿酒一年余,气味全非卓氏沪。送与幽人试尝肴,不应只是白花须.”卓氏:指卓文君;白花须:低度蜂蜜酒保存不妥,表面会长白膜或白点(醋酸菌或产膜酵母所致)。这是当时蜂蜜酒的一个写照。
先民经常把葡萄、苹果、梨等水果的汁与蜂蜜混合,用袖发酵酿制出多种蜜蜂与水果的混合酒。《蜂蜜酒与蜜月》:“巧夺天工技已新,酿成玉液长精神,迎客未道无佳物,蜜酒三杯一醉君。”这是宋苏东坡谪居湖北黄州时独辟蹊径,以蜂蜜酿制成蜂蜜酒。
南宋诗人陆游在他的《老学庵笔记》中,也记载了一则苏东坡嗜好蜂蜜的轶闻:“一日,与数客过之,皆渍蜜食之,每多不能下著。唯东坡亦嗜蜜,能与之共饱。”寥寥数语,将苏东坡嗜蜜的癖好描写得淋漓尽致。
蜂蜜对人体有多好?看看古人先辈怎么说。
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