导读：原料：鲜雄蜂蛹250克，精面粉、精盐、植物油适董。 制作：把鲜雄蜂蛹置的盐水中煮3〜5分钟，捞出沥一下水，然后，放适量精面粉黏附其表，用油炒至微黄即起锅装盘。

煎蛹

(1)原料：鲜雄蜂蛹250克，精面粉、精盐、植物油适董。

(2)制作：把鲜雄蜂蛹置的盐水中煮3〜5分钟，捞出沥一下水，然后，放适量精面粉黏附其表，用油炒至微黄即起锅装盘。

酒香嫩虫

（1）原料：雄蜂幼虫750克（虫体完整），料酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、葱、姜等适量。

（2）制作：锅内加入适量清水煮沸，加葱花、姜片煮片刻，捞出；先取出1/3的沸水置器皿中；再取出1/3的沸水于另一个器皿内，加料酒、精盐、白糖、胡椒粉调好味道。将大幼虫倒入锅内煮2〜3分钟，使虫体发白，捞出，放到未加调料的沸水中汆一下再捞出,置于加好调料的汤汁中，用前捞出装盘，撒上葱花，淋上香油。

从汤汁中捞出的幼虫或蛹，也可以重新放入锅中，用香油炒至虫体露出微黄色，装盘食用。

清炒蛋虫

(1)原料：雄蜂幼虫（或蜂王幼虫）250克，鸡蛋3个。料酒、精盐、味精、植物油、葱等适量。

(2)制作：将鸡蛋磕在器皿中，加入盐、料酒、味精少许，搅拌均匀。将幼虫置沸水中氽一下（至虫变硬），捞出沥净水后，倒入器皿中，与蛋液搅拌均匀。锅内加少许油，加热至冒烟后，倒进蛋、虫浆体炒至蛋熟，撒上葱花，铲出装盘。