导读：    蜂蜜和豆腐同食会耳聋!蜂蜜和洋葱同时伤眼睛!蜂蜜和韭菜同食引起心病（药性相反，不可同食）!蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。蜂蜜和生姜不能一起吃，如

    蜂蜜和豆腐同食会耳聋!蜂蜜和洋葱同时伤眼睛!蜂蜜和韭菜同食引起心病（药性相反，不可同食）!蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。蜂蜜和生姜不能一起吃，如同吃很容易肚子疼！大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）,莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）。蜂蜜与葱、蒜两小时内不可同吃。

    豆浆蜂蜜不宜冲食，因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有较高成份的葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。   

    蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。蜂蜜不宜开水冲饮，蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸水，会破坏营养成分，单维生素C就损失1/5，甚至1/2，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服，这是一种极不科学的做法。

    牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。