蜂花粉的作用与功效
芳香原蜜DIY-自制蜂蜜麻花卷!
2017年04月23日 23时36分11秒 来源： 互联网
导读：春天到了,为家里人做点健康美味的小点心吧,加入蜂蜜的小麻花,多吃几个也不怕胖,超简单,跟我做吧!
主料
无盐黄油 (20克) 蜂蜜 (30克) 糖粉 (15克)
低筋
春天到了,为家里人做点健康美味的小点心吧,加入蜂蜜的小麻花,多吃几个也不怕胖,超简单,跟我做吧!
主料
无盐黄油 (20克) 蜂蜜 (30克) 糖粉 (15克)
低筋面粉 (100克) 泡打粉 (1/4t)
调料
装饰蛋白 (20克)
厨具
电烤箱、打蛋器
制作方法:
无盐黄油放在室外下软化后，加入蜂蜜。
再加入糖粉。
先用橡皮刮刀搅拌均匀。
再用搅拌机搅打均匀。
分次加入全蛋。
用搅拌机搅打均匀。
再次加入全蛋。
继续用搅拌机打发，至均匀的奶油糊状。
将低粉几泡打粉一起过筛。
将面粉加入到蛋糊中。
用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。
把面粉拌成均匀的面团。
把面团分成20克一份的小面团。
取一份面团揉成大约14cm的长条状。
从长面条的中间折过来，卷成麻花状。
卷好的麻花胚放到烤盘上。
再刷上均匀的蛋白。
烤箱预热后，上下火170℃烘烤15分钟，在以上、下火各150℃烘烤10分钟左右。
小窍门：
1、面团不需松弛，可直接塑形。2、麻花大小可依据个人喜好改变
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