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【挑战重口味】这种据说营养价值爆棚的东西,你们有吃过吗?

2017年10月11日 21时48分33秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:蜜蜂蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,是属于昆虫类的,蜂蛹看上去虽然有点卖相不太好,其营养价值却是一流,可谓真正的纯天然美味食品哦!

蜜蜂蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,是属于昆虫类的,蜂蛹看上去虽然有点卖相不太好,其营养价值却是一流,可谓真正的纯天然美味食品哦!
蜜蜂蜂蛹风味香酥嫩脆,近几年在湘西吉首、张家界等地,蜂蛹每公斤售价高达400元,成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产呢。
蜜蜂蜂蛹在“油炸或晒干后的口感像坚果一样酥脆”,蜂蛹中的蛋白质含量甚至还大大超过了牛肉哦。
【挑战重口味】这种据说营养价值爆棚的东西,你们有吃过吗?
通常情况下,蜂蛹在冷冻状态下最长可以保存10个月,蜂蛹系鲜活产品,除鲜炒取食外,大部分采用干制法加工,以便于贮藏、包装。
另外,蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
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