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蜂蜜、蜂王浆含有激素?,可能导致性早熟?

2019年01月09日 11时22分13秒 来源:中华蜂蜜网
导读:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品 也是最常用的滋补品之一 因为它含有与人体血清浓度相近的 多种无机盐和维生素 可是,最近却有一种说法

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品
也是最常用的滋补品之一
因为它含有与人体血清浓度相近的
多种无机盐和维生素
可是,最近却有一种说法,称
蜂蜜、蜂王浆“含有激素”
可能导致性早熟
这到底是怎么回事呢?
一直被我们当作健康食品的蜂蜜
竟然还有这样一幅面孔吗?
  你了解蜂蜜吗?
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿,各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%时存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。这就是蜂蜜。
蜂蜜、蜂王浆含有激素? 
蜂蜜、蜂王浆含有激素?,可能导致性早熟?
蜂蜜是一种天然食品,而且在蜂蜜和蜂花粉中,目前并没有哪家机构检测到动物性激素。
需要特别说明的是,花粉中确实含有植物激素成分,但正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样,植物激素也不会对人体产生激素作用。
蜂蜜是没问题了,那蜂王浆呢?
蜂王浆,顾名思义,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长,还有很强的生殖能力,那么这是不是性激素的作用?人吃了会性早熟吗?
其实,这种想法实在是多虑了。蜂王浆“催熟”蜂王的成分是一种名叫“Royalactin”的活性蛋白质,不是性激素。
早在2011年,日本科学家发现,新鲜的蜂王浆中的这种蛋白质能促进生长激素的分泌,而人类口服蜂王浆的时候,这种蛋白质会被消化,无法保持活性,因此不必担心它对人体产生影响。
这下可以放心地食用蜂蜜了!不过,蜂蜜这么多种,有枣花蜜、槐花蜜、油菜花蜜,它们有什么区别呢?
蜂蜜的分类
1等蜜:枇杷、荔枝、龙眼、椴树、槐花、紫云英、狼牙刺、油菜花、荆条蜜、百花蜜等。
这些蜂蜜的颜色呈水白色、白色、浅琥珀色,是透明、黏稠的液体或结晶体。滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。
2等蜜:枣花、棉花蜜等。
蜂蜜、蜂王浆含有激素?,可能导致性早熟?
这些蜂蜜的颜色呈黄色、浅琥珀色、琥珀色,是透明、黏稠的液体或结晶体。味道也是甜的,具有蜜源植物特有的香味。
3等蜜:乌桕蜜等。
这种蜂蜜的颜色呈黄色、浅琥珀色、深琥珀色,是透明或半透明状黏稠液体或结晶体。味道甜,但是并没有什么蜂蜜的香味。
4等蜜:葵花、桂花、柚子、柑桔、桉树蜜等。
这些蜂蜜的颜色呈深琥珀色、深棕色,是半透明状黏稠液体或结晶体,比较混浊。甜度偏低,闻起来有刺激味,并不好闻。
蜜源植物种类不同,蜂蜜的颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,而且,往往是颜色浅淡的蜜种,其味道和气味较好。因此,蜂蜜的颜色,既可以作为蜂蜜分类的依据,也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。
蜂蜜、蜂王浆不但不含有激素,更是被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看作“天赐的礼物”。
勤劳的小蜜蜂如此艰辛地采集和酿造蜂蜜,我们可不能再怀疑它的劳动成果了!
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