问答
蜂蜜收购的操作规程是怎样规定的?
导读:蜂蜜收购操作规程大致如下: (1)将交售的蜂蜜按不同花种和等级分别放置在确定的场地; (2)检验蜂蜜质量前,若发现漂浮的死蜂等杂质较多,在要求重新过滤,直至符合要
蜂蜜收购操作规程大致如下: (1)将交售的蜂蜜按不同花种和等级分别放置在确定的场地; (2)检验蜂蜜质量前,若发现漂浮的死蜂等杂质较多,在要求重新过滤,直至符合要求,在予以验收; (3)检验蜂蜜质量吗,先用玻璃管取上、中、下三层蜜样,以感官检验其色、香、味和形态。如有掺假或异味,按相关规定处理,若有疑义,可取样化验; (4)感官检验合格后,静置一段时间,再测定蜂蜜浓度,可用波美计和糖量仪逐桶测定; (5)质检合格的蜂蜜,应及时在蜜桶上标记花种、等、级和蜂场名称,然后过磅秤重; (6)已收下的蜂蜜,应及时入库。蜜蜂桶存放时,每桶按桶规格的90%装桶,不可装得过满。
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