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养蜂管理

穷蜜蜂和富蜜蜂

2017年10月11日 21时43分07秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:一些所谓的蜂蜜专家有这样的言论:蜂蜜7天就成熟,你不收割,蜜蜂自己也要吃掉这些蜜的。 小蜜蜂一脸冷漠:“愚蠢的人类,你说蜂蜜成熟就成熟?收集来的花蜜需要放入蜜

一些所谓的蜂蜜专家有这样的言论:蜂蜜7天就成熟,你不收割,蜜蜂自己也要吃掉这些蜜的。 小蜜蜂一脸冷漠:“愚蠢的人类,你说蜂蜜成熟就成熟?收集来的花蜜需要放入蜜囊反复酿造才含有活性酶,经过翅膀震动扇风去除水分才能长久保存。酿好的成熟蜜会被蜂蜡密封在蜂格里,是我们日常和过冬的口粮!” ❶穷蜜蜂——穷蜂农带领穷蜜蜂酿穷蜜 穷蜂农相信专家的言论,频繁的割蜜。但是穷蜂农发现,无蜜可吃导致小蜜蜂饿死的情况频频发生,又花钱买白糖兑水喂给小蜜蜂吃。但是以白糖水维生的小蜜蜂身体虚弱,奄奄一息。吃不饱的小蜜蜂情绪不稳定,无心工作。既没有力气到远一点儿的地方采蜜,也没有抵抗天气变化的体魄,每当穷蜂农带着蜂群转场去新的采蜜地点或遇到降温天气,小蜜蜂大量死亡。还苟延残喘的小蜜蜂们决定另觅新家,集体逃跑了。来不及经过小蜜蜂酿造的花蜜,只能算是甜味剂,没有什么营养,被戏称为“穷蜜”。穷蜂农因为蜂蜜品质低劣,也卖不上什么价钱,一般每斤才3~10元钱,白糖又贵,频繁割蜜耽误日常做其他农活,“杀蜂取蜜”太吃亏了。 穷蜜因为水分含量大,装瓶后容易发酵,会因胀气而爆掉,无法保存。食品加工厂用百万千万的设备高温蒸发水分,却没办法代替小蜜蜂用蜜囊酿蜜带来的活性酶。这种符合各项指标但却不是真正意义上的蜂蜜的“蜜”,被蜂农们戏称为“指标蜜”,他们自己是不吃的。 ❷富蜜蜂——富蜂农带领富蜜蜂酿富蜜富蜂农按照土苗传统,遵循春播、夏长、秋收、冬藏的自然规律,一年仅取蜜一次。春天,山花烂漫的时候,富蜂农带着蜂群去追逐花期,让小蜜蜂按照自己的节奏采蜜酿蜜。酿好的蜜,会被蜜蜂用蜂蜡封在蜂格内,作为它们日常的口粮。吃了成熟蜜的富蜂体魄强劲,能够抵御天气变化和远距离奔波赶赴花场。富蜂按照自己的节奏生活在大自然中——太阳升起的时候,出去采蜜;太阳落下的时候,回来酿蜜。当成熟蜜贮存的数量足够多的时候,它们就考虑分家了。一箱蜂,变2箱。在新家里,蜂群再重复采蜜、酿蜜、贮存、分家壮大蜂群这个步骤!富蜂农通过改良蜂箱、选择强壮的蜂王、甚至一个蜂箱里同时存放2个蜂王等技术,让小蜜蜂酿更多的蜜。立冬前后一周,富蜂农才开始一年一次的割蜜,同时也给小蜜蜂留下了充足的成熟蜜过冬。富蜂农既不用额外买白糖给蜜蜂吃,又不用反复割蜜耽误做农活的时间。经过富蜂酿造的是含有活性酶和其他营养成分的“富蜜”,富蜜无需任何工业化设备加工,在低温环境下,装瓶后保存3年毫无压力! 
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