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认知蜂蜜的误区,你真的懂蜂蜜?

2017年08月06日 09时19分11秒 来源: 互联网
导读:让更多的人了解蜂蜜、传播蜂蜜,喝上真正的好蜂蜜。 享受每一天,蜂蜜口味的生活。 蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素

让更多的人了解蜂蜜、传播蜂蜜,喝上真正的好蜂蜜。
享受每一天,蜂蜜口味的生活。
蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。所以食用蜂蜜不会使人发胖。
之所以有人问:喝蜂蜜会发胖吗?还有一个原因是认为食用太多甜食会使人发胖。在我国,大多数人食用的甜味剂主要是白糖(蔗糖)。白糖是双糖,食用后,在人体内经过代谢,最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来,引致人体发胖。而蜂蜜就不同,其主要成分是果糖和葡萄糖,属于单糖,食用后经代谢马上产生为能量,供人体各种生命活动所需,能转为脂肪的极少,这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理。
此外,蜂蜜中具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下来的废物排出体外。结果,全身的新陈代谢功能得到改善,由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪就可以作为能量而得到燃烧。
总而言之,种种迹象表明喝蜂蜜会发胖吗?不会!正因为蜂蜜中含有多种营养物质,对人体还有保健作用。所以在美国、日本等发达国家,很多消费者以蜂蜜取代蔗糖,就是他们认识到上述问题的缘故。因此,适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200g)是不会使人发胖的。
认知蜂蜜的误区,你真的懂蜂蜜?
误区之二:甜的蜂蜜是假蜂蜜
成熟蜂蜜总含糖量(果糖和葡萄糖)75%以上,所以蜂蜜是很甜的,蜂蜜的定义--蜂蜜(honey)是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物通过充分酿造,储藏在巢脾里的一种黏稠状的甜物质。也明确的标识蜂蜜是甜物质。
各种不同的蜂蜜由于各种花的芳香物质的不同因而有味道上的区别,有些蜂蜜感觉清淡,不是很甜,如:洋槐蜜等,有些蜂蜜感觉味道相对很浓、很甜,如:枣花蜜、百花蜜等,其实它们的含糖量基本相同(对同等级的蜂蜜而言),只是口感不一样而已。
误区之三:食用功能蜜保健效果好
现在市场上出售的蜂蜜产品有所谓的儿童蜜、老年蜜、美容蜜等,这些产品的价格往往比蜂蜜高出很多。根据新国标,加入非蜂蜜物质的产品不得叫“蜂蜜”。也就是说,蜂蜜的名称可用“槐花蜂蜜”、“枣花蜂蜜”等蜜源植物名称,但不能用“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”、“美容蜂蜜”等其他方式对蜂蜜产品进行命名,这些产品只能被叫做蜂蜜制品。
认知蜂蜜的误区,你真的懂蜂蜜?
而蜂蜜制品是不能冠以“蜜”的名称的,这是对消费者的一种误导。其实无论是儿童、老人还是女性,选择蜂蜜首先要考虑自己的身体情况,这样才是正确和科学的。
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