导读：蜂疗从广义上讲是利用蜜蜂及其各种蜂产品、蜂场养蜂活动综合自然因子，提供人体医疗保健、康复治疗的方法。 1  蜜蜂产品 蜜蜂产品包括蜜蜂采集的产品如蜂

蜂疗从广义上讲是利用蜜蜂及其各种蜂产品、蜂场养蜂活动综合自然因子，提供人体医疗保健、康复治疗的方法。

1  蜜蜂产品

蜜蜂产品包括蜜蜂采集的产品如蜂蜜、花粉、蜂胶 ；蜜蜂分泌的产品如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡、蜂巢 ；蜜蜂自身的躯体如幼虫、蜂蛹、成虫等。这些蜂产品

随着人们保健意识的增强和生活水平的提高，已被广泛应用于医疗保健领域。蜂产品是纯天然、绿色无公害、安全、可靠的“药食同源”产品。蜂产品不仅营养丰富、全面，而且具有独特的生理、药理功能。随着科技的发展和社会的进步，人们努力追求生态环境的天然化，崇尚天然食品、绿色食品、天然保健食品，掀起了“回归自然”的热潮，蜂产品以其特有的天然性、安全性、药食同一性、可长期服用性，在人们的营养与保健中，受到极大的关注与重视。

蜂产品是天然的保健食品。长期以来，人们发现在一些食品或天然食物中，含有某些成分，当人们食用后，对人体具有一种预防疾病，调节生理节律，延缓衰老等生理功能。人们把食品中所含有的这些特殊成分称为“人体调节因子”、“功能性因子”、“生理活性成分”。凡是含有“功能性因子”的食品或天然食物都称为保健食品。蜂产品因富含全面的“功能性因子”被誉为营养最全面，结构最合理的保健食品之一。蜂产品作用于人体的第三态——亚健康态，能够促进机体向健康态复归，达到增进健康的目的。随着食品科学研究的不断深入，正揭示出蜂产品越来越多的生理活性物质，目前，国际上已确认的活性物质有 ：一是膳食纤维，蜂花粉以富含膳食纤维而著称。二是多糖，蜂花粉多糖的研究已广泛开展。三

是寡糖和糖醇，包括功能性单糖，蜂蜜是单糖的复合体。四是微量活性元素。包括铁、锌、硒、锗、铬、铜、和锰等20多种。蜂蜜、蜂花粉中含有自然界中对人体有益的最全面的微量元素。五是维生素，醇、酚、甙类，包括维生素 A、E、C，植物甾醇、黄酮、皂甙等。蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶等均富含上述成分。六是活性肽和蛋白质。蜂王浆、蜂花粉含量丰富。七是功能性油脂，包括不饱和脂肪酸、磷脂、胆碱等。蜂王浆、蜂花粉、蜂胶均含量丰富。蜂产品均含有蛋白质、氨基酸、脂类、糖类、膳食纤维等动植物有效营养素和多种酶、激素、核酸、维生素、黄酮、有机酸、胆碱类等生物活性成分及微量元素。由此可以看出，蜂产品是对人体具有增加机体防御能力，调节生理节律，预防疾病发生，促进健康的一种最理想的保健食品之一。

2  蜂产品的保健功能

21世纪是人类进入环保和生物科学的时代，人们更加注重绿色保健食品。而优质的蜂产品，以其丰富的营养、无污染及医食同一性和特殊的保健功能，受到人们的青睐，随着人们经济收入的不断增加，生活水平的不断提高，饮食结构的不断改善，人们食用蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶的需求量日益增加。蜂产品是一个综合大类，既是食品又是药品，药食兼优的特点。因此，既可以单独加工成营养保健食品，又可以组合复配成滋补型或治疗型药品。 蜂蜜 ：是快速补充体能的营养保健食品之一，蜂蜜具有抑制60余种细菌以及多种真菌的抗菌活性作用，能治疗烫伤、创伤、溃疡以及肠胃炎症等病症，具有护肝、润肺、润肠、治便秘、防腐、滋润脾肾等功能。中医药用蜂蜜作为佐剂，调和各种药物配制丸药，外用还可以护肤、美容养颜，效果明显。

蜂王浆 ：能延缓衰老、双向调节血压，因其对癌细胞有杀灭及抑制作用，能抗肿瘤、提高免疫力，健脑益智、护肝、润肤、防治动脉硬化等。蜂花粉 ：调节内分泌、抗氧化，防治脂肪肝、习惯性便秘、前列腺炎、前列腺肥大、贫血、动脉硬化、冠心病，美容养颜。

蜂胶 ：具有广谱抗菌作用，更有激活组织再生，软化血管等药效；能降血糖、降血脂、降血压、解肝毒，治疗肝炎、肝硬化，保护肠胃，提高免疫力、 抗病力、

自愈力，调节内分泌，消炎，抗菌。实践证明，蜂产品在食用或临床上都有程度不同的“五抗效应”，即抗辐射、抗炎症、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老效应。对神经系统、消化系统、内分泌系统、造血系统等病症都有一定的医疗保健作用。

3  蜂针疗法 

蜂疗从狭义上讲，既是蜂针疗法，也称蜂毒疗法，是利用工蜂螫刺中释放出的蜂毒液的药理作用，配合刺针的综合作用而起到调解机体、防治疾病的一种治

疗方法。实际意义上，现代蜂疗保健是在中国传统医药学和养生学基础上发展起来的，是对蜜蜂各类蜂产品和活蜂针刺的科学结合。蜂疗保健和蜂针疗法，已成为中国医药学的一部分，中医药学的基本理论指导了蜂疗实践，蜂疗临床应用和研究又丰富了中国医药学。具有东方传统特色的蜂针和蜂产品医疗保健，已

成为中国和世界医药学的宝贵财富，蜂疗这种天然产物和自然疗法的有机结合，将为人们的健康保健做出贡献。

蜂针疗法是人类利用蜜蜂螫器官为针具，循经络皮部和穴位施行不同手法的针刺，以防治疾病的方法，称为蜂针疗法（也称蜂毒疗法或简称蜂针）。蜂毒是

具有芳香气味的透明液体，味苦，呈酸性反应，相对密度1.1313，在室温下很快就干燥至原来液体重量的30% ～ 40%，其成分主要是蜂毒活性肽、酶、生物胺

和其他物质。蜂针既给人体经络以机械刺激，同时自动注入皮内的适量蜂毒还具有药理作用，蜂针继发局部潮红充血兼具温灸效应，故蜂针疗法是针、药、灸三结合的复合型刺灸法，具有廉、便、验三项特点。

4  蜂针疗法的生物学作用及临床效应

蜂毒的亲神经特性 ；对烟碱型胆碱受体的阻断作用，主要有抗痉挛作用 ；对神经－肌肉传导的影响，不引起特异性神经—肌肉传导阻滞 ；对神经节阻滞作用，能封闭交感神经节的传导。蜂毒的溶血作用 ；活血化瘀作用 ；具明显的降血压作用 ；蜂毒可增强心肌收缩力，改善冠状动脉供血，缓解心绞痛 ；抗心律不齐等。蜂毒对垂体—肾上腺系统的兴奋作用，是治疗关节炎的重要机制 ；蜂毒具有抗炎免疫活性 ；辐射防护效应 ；抗肿瘤作用 ；防治肝纤维化作用。蜂毒作为一种天然的生物制品，临床观察证明它有多方面治疗疾病的效用，如：风湿病、类风湿病、神经痛、神经炎、心血管疾病、支气管哮喘、关节炎、肩周炎、肝病及妇科疾病，随着研究的不断深入，蜂毒治疗范围正在日益扩大。

5  蜂针疗法的保健应用

蜂毒保健是用蜜蜂从尾部螫针排出的具有芳香气味的透明液体进行的。蜂螫器官的毒腺分泌物贮存在毒囊中，螫刺时经螫针排出，且排出前还混合了副腺分泌物。蜂毒治病正是“以毒攻毒”的自然疗法，它是经受千百年来长时期考验的天然药物。蜂针疗法由民间蜂螫治病的经验与针灸医术相结合发展而成，是中国医术的一种。蜂针术作为中国传统医学宝库中的一绝，经过国内外蜂针研究的继承和发扬，已在医疗保健事业中显示出独特的效用。针灸起源于中华，经络学说是中国古代一大发明。20世纪80年代继江苏省连云港市蜂疗研究所和连云港市蜂疗医院成立后，全国22个省、市、自治区先后开展蜂针疗法和蜂疗保健的应用与实验研究，建立蜂疗医院、研究所和诊所。地方和军队医院、疗养院相继设立蜂疗科室。20世纪90年代首届国际蜂疗学术研讨会在中国济南隆重举行。随着蜂疗研究的不断深入，在中国、日本、马来西亚和韩国等，先后召开了多次国际蜂疗学术研讨会。蜂疗保健和蜂针疗法本来是一门边缘科学，当它发展到一定的深度，现已成为我国医药学的一部分。在中医基本理论的指导下，运用蜂针及其产品，对人体穴位进行刺激，通过经络的作用，使机体达到康复的目的，具有调和阴阳、疏通经络、扶正祛邪的作用。人体在正常情况下保持阴阳平衡，若因某种因素导致人体阴阳的偏盛偏衰，失去相对平衡，就会使脏腑、经络功能失常，从而产生疾病，运用蜂疗方法调节阴阳的偏盛偏衰，可使机体转归于“阴平阳秘”恢复脏腑、经络的正常生理功能，使机体达到康复。经络功能正常，气血运行就通畅，若经络功能失常，气血运行受阻，则会影响人体正常功能活动，进而出现病理变化，引起疾病的发生。运用蜂针主要是通过经络、腧穴和刺激，使经络通畅，促使气血的正常运行，达到机体康复的目的。蜂疗正是利用了中医的基本理论作为保健的科学依据。与其他方法相比，具有以下一些特点 ：一是蜜蜂来源广泛，成本较低，易于操作 ；二是蜂疗保健是复合型疗法，具有简、便、廉、验的优点 ；三是蜂针是一种无需消毒，用过即弃的天然刺针和自动化微型注射器，具有天然性、安全性。目前从事蜂针保健的技术人员和接受治疗的人群日趋扩大，蜂针保健正在向世界范围推广应用。

6  蜂疗保健的开展必将促进养蜂业快速发展

在我国全面进入小康社会的今天，发展蜂疗事业尤为重要，小康社会意味着从物质文明到精神文明都要提升到一个新的高度，物质文明的内涵不仅仅是物质生活水平的提高，更重要的是生活质量的提高，在饮食方面不但要吃饱吃好，还要通过饮食结构的改变吃出一个健康长寿的体魄。发展蜂疗事业，对拯救亚健康状态人群也将起到积极作用。蜜蜂医疗是一项带多项的医疗事业，在新形势下，只有把养蜂、蜂疗、蜂产品开发有机地结合起来，才能真正让蜂疗惠及世人。在新世纪、新阶段为促进我国西北地区医药保健事业的发展，蜂疗是养蜂行业的新型产业、绿色产业、保健产业。蜂疗保健的开展，使蜂疗事业发挥真正的效用，将极大地促进甘肃省乃至西北蜂业的发展。