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养蜂“土专家”钱保法创出“省名牌”

2019年04月19日 22时33分36秒 来源: 互联网
导读:他,一个大山里的农民,追求的脚步,引领他走出大山。知识和科技,成就了他的梦想,托举起他的事业。果农、蜂农亲切地称他为“咱们的土专家”;中国科协、科技部隆重表彰

他,一个大山里的农民,追求的脚步,引领他走出大山。知识和科技,成就了他的梦想,托举起他的事业。果农、蜂农亲切地称他为“咱们的土专家”;中国科协、科技部隆重表彰他为“全国科普惠农兴村带头人”、“全国优秀科技特派员”,市县推荐省里认定他的蜂蜜为“山西省名牌农产品”。他说:“名牌和荣誉不是永久的。要依托协会和合作社,发挥名牌优势,让更多的农民富起来。”

从小就喜欢蜜蜂的他,第一次养蜂就全部死亡。但失败更激发了他探索蜜蜂世界的兴趣,多年的实践探索,使他成为了当地有名的养蜂土专家。钱保法是山西省晋城市泽州县柳树口镇东下村人,这里地下无资源,地上无企业,但却山清水秀,花繁果香。钱保法小的时候,整天和村的孩子们,三五成群,到山上采野果,挖药材,捅马蜂。18岁那年的夏天,看到外地人带着一箱箱的蜜蜂来村放蜂,就对蜜蜂这飞来飞去的小虫产生了浓厚的兴趣。他天天蹲在蜂箱前,看那飞舞的蜜蜂在空中划出一条条优美的曲线。心里就想着,自己也要养蜂。22岁那年春天,他狠下心来,花24元钱,买下了一箱土蜂。尽管用去了自己半年多的工分收入,心里的高兴劲儿,一直持续了小半年。但好景不长,春天买回来的蜂,到了秋天幼虫全部死掉了,成蜂全部飞逃了。后来才知道,蜜蜂也像人一样,也会生病。当时,就是得了囊状幼虫病。蜜蜂死了逃了,但钱保法并不死心。第二年,他又买了一箱洋蜂,就是意大利蜂。但是养来养去,养了十几年,蜂蜜的产量一直很低,见不到经济效益。上世纪八十年代后期,交通方便了,山里人的视野也开始开阔起来,生性好学的钱保法,来到晋城市南大街新华书店,看到一本《蜜蜂》杂志,就买回去看。一看之下,才知道自己多年养蜂不见效,原来是不懂技术的缘故。从此,他一直订阅《蜜蜂》杂志,几十年没有间断过。当年的《蜜蜂》杂志连续刊登全国劳动模范黑龙江龙林县养蜂专家杨多福介绍养蜂技术的文章。并有其它专家参与讨论。钱保法一期一期反复阅读,按照专家的经验,通过自己的实践,终于掌握了相关知识和技术,实现了养蜂事业上的大突破。1993年,他第一次获得了高产,所养的3箱蜂,平均每箱产量近200斤。钱保法那个乐呀。他第一次尝到了知识和技术的甜头。1998年,他养的30多箱蜂,产量达到5000多斤。钱保法靠养蜂走上了致富之路。这一年,他当上了东下村乡蜜蜂协会技术指导员,同时还任乡果树协会的会长。在养蜂的同时,他一直在探索,地下无资源、地上无企业的纯农山区增收致富的有效途径。先后掌握了省力化养蚕技术、旱地农膜覆盖早期丰产技术、农作物立体种植等十几项技术。成为当地小有名气的土专家。南方度夏,北方越冬是制约蜜蜂产业发展的一大难题。一次,钱保法到一养蜂户作指导。天气很冷。看到蜂箱已经里里外外全部采取了保暖措施,外面砌了砖,砖墙里面又放了麦秸,蜂箱里外都进行了包装。因为箱内温度高,蜂还在到处活动,未结团。蜂主无意间提到,有三脾蜂未作保温处理,钱保法看到这三脾蜂结团很好,蜂体光亮,没有死蜂。他决定大胆尝试,做个试验,让蜂农对这脾群蜂保持原样,不作保温处理。看一看来年将会怎样。当第二年春天来临,他们看到,凡是包装过的蜂,蜜也吃完了,蜂的活力却不足。与此形成鲜明对比的是,未包装的蜂,不仅未死,而且生机勃勃,发展得很快。钱保法意识到,原来严格保暖过冬的做法是完全错误的,违反了蜜蜂的生活习性。蜜蜂“宁冷勿热”。工蜂的寿命一般为1—3个月,在夏天高温的繁忙采集季节,工蜂的寿命很短,只能存活40天左右,在温度较低的非采集季节,工蜂的寿命会长些,秋冬季节甚至可以存活200天。受到启发,他大胆提出,一般不采取保暖措施,让蜜蜂正常冬眠式越冬。并在自己的蜂场搞起了试验。连续两年试验后,进一步验证了自己的想法。他大胆提出的这一反常规的措施,反而成功地解决了蜜蜂越冬难题。在晋城地区全面推广开来。小的技术创新就更多了。过去取蜜,三天一取,五天一取,惊扰了蜜蜂,降低了产量。钱保法又动开了脑筋,多次试验后,采取了抽脾取蜜的办法,一周以上才取一次,既降低了蜂农的劳动强度,又保证了稳产高产,保证了质量。这样一来,钱保法,养蜂专家的名气,越来越大。人常说“同行是对头”,他却说“同行是朋友”。他走出大山,成立协会,指导农民发展蜂业,团结起来拓市场。成为全国科普惠农兴村带头人、全国优秀科技特派员。养蜂专家的名气,越来越大。前来取经学习的人也越来越多。有朋友对他说:“同行是冤家,是对头。养蜂的人多了,蜂蜜就不好卖了。”钱保法却说:“中国的蜂产品市场很大,我们养的蜂不是太多,而是太少了。养蜂人应该是朋友。‘三个臭皮匠赛过诸葛亮’,我们必须团结起来,解决养蜂难题,共同拓展市场。”2002年,泽州县蜜蜂科学技术协会成立以后,钱保法当选为协会会长。并着手开始养蜂技术培训。起初会员只有十几人,一年培训1-2次。培训时,自己还为会员管一顿饭,发20元路费。为了扩大协会的影响,方便会员联系,钱保法走出大山,在市区新市东街搞了一个门市部,一方面销售自己的蜂产品,一方面有了一个与会员联系的窗口。2004年,协会会员发展到近30人,再后来发展到50多家。人多了,也不管饭,不发路费了。但入会的人还是越来越多。现在,已发展到260多人。为方便蜂农学习,钱保法总结自己养蜂的经验与教训,写成“太行山区蜜蜂定地饲养技术讲座”小册子,印制5000余份,免费发给会员。后来又做成光盘,使蜂农更加直观易学。他说:“我过去学养蜂走了很多的弯路。吃了很多亏。我要让大家尽量少走弯路。”协会当时没有自己场所。人多了以后,为了便于活动,2006年-2008年,两年多的时间里,一直借用县老干部活动室搞培训。并且确定3月5日,6月5日,9月5日,12月5日为定期培训日。培训工作进一步走向规范。钱保发总结其办协会的经验为“一讲两看三引导”,“一讲”就是课堂讲课。“二看”就是现场实地看和课堂回头看。“三引导”就是引导会员解放思想、更新观念,引导会员人人争做新时代的新式农民,引导会员人人争当科技人才。他说:“只要你一点我一点,总结出既能减轻劳动强度,又有推广价值的技术,汇集起来,就形成一个知识宝库。”从而使蜂农的养蜂技术水平从整体上得到提高。在他和他领导的协会多年来坚持不懈的指导推动下,泽州县养蜂事业得到较快的发展。养蜂规模已由2002年的60多户,1000余箱,8万余斤,发展到现在的600余户,20000箱,近100万斤。1998年-2007年10年间,他每年都要有1-2次到南岭乡进行指导,在此建起了养蜂基地。并以点带面,幅射全县。他指导的周村镇苇町村的焦晋霞、柳树口镇东下村的王建来,养蜂规模都超过了100箱,焦晋霞还发起组建了养蜂合作社。金村镇水东村的任德华、关背村的郭柳丫等都成为了有名的养蜂专业户。为了给蜂农提供更好的服务,他在市区大十字创办了盘松蜂业蜂药蜂具专营店,经营的蜂药都经过自己试用,效果好,无毒害,避免了药物残留。他创办的蜂产品开发中心成为晋城市农村科技特派员科技服务示范点、晋城市科技星火学校养蜂技术培训实习基地。[page_break]介于他多年来在推广农业科技,带领农民致富方面做出的突出贡献,多次被泽州县委县政府授予新型产业带头人,被市委市政府授予“科技推广能手”,2005年,被省科协授予“全省十佳科普志愿者”,2006年被中国科协、财政部授予“全国科普惠农兴村带头人”,2009年被中国科技部授予“全国优秀科技特派员”等荣誉称号。已经进入超市的蜂产品又被迫退出,挫折面前他选择了奋起。修厂房,建园区,艰苦奋斗,二次创业。终于通过了QS认证,创出了山西省名牌农产品,打入了北京市场。钱保法是原晋城市郊区第四届政协委员,泽州县第一、二届政协委员,泽州县第三届政协常委。任政协委员、常委前后达17年之久。谈到在政协的这段时间,钱保法激动地说:“这十多年,是最为换脑筋的一段时间。政协里面个个都是能人。如果不是在政协,就不会有今天的成就。”他从白手起家、艰苦创业的晋城市金工铸业有限公司董事长王银花和泽州县周村镇欣鑫铸造厂厂长陈虎昌的身上受到启发。他认定自己也可以干出一番事业,闯出一番天地。2004年,在泽州县蜜蜂科学技术协会的基础上,钱保法又发起创立了盘松蜂产品开发合作社,又叫泽州县盘松蜂产品开发中心,这是一个以广大山区农民为主体的蜂产品生产加工组织。合作社宗旨是:“依靠科学技术,广交天下朋友,搞好科技推广,促进农民增收。”2005年成功注册了“盘松”牌商标,办理条码、卫生许可证等,蜂蜜产品进入了晋城各大超市,并打入了长治市场。“天然、无公害、健康、安全”是现代社会对食品的基本要求。为保证蜂产品安全,钱保法和他的合作社对蜂产品质量进行了严格的把关。编制了“无公害饲养生产标准”,从饲养、生产、储存、运输、销售形成了一整套的科学管理模式。尤其是对药物残留和抗生素超标问题,从蜂农的培训抓起,从源头上进行了控制。对蜜蜂的病虫害,采取以生物防治为主,结合化学防治的办法。不喂食抗生素,主要通过严格的消毒。即:场地消毒、蜂具消毒、生蜂消毒的办法。将病虫害降低到最低限度。通过培训,在泽州山区农村建立了无公害标准化养蜂基地,从源头上解决了蜂蜜质量和安全问题。2006年通过了国家无公害产地、产品认证。钱保法就是这样一步一个台阶向前走,把事业做大。但就在钱保法自我感觉还不错的时候,2007年,“盘松”蜂产品被迫退出了超市。原因是国家实行农产品市场准入制度,而自已的产品没有进行QS认证。面对挫折和打击,钱保法没有退缩。但市场准入如何搞法,搞到什么程度,需要花多少钱,他自己心中无数。打听到沁水、五台、长子等地有养蜂企业通过了QS认证,他决定先去考察一下。他先来到沁水县沁花蜂业有限公司,这是一家华北地区最大的专业性蜂业公司,有着20多年的生产历史,沁花牌瓶装系列蜂蜜曾获得2007年山西省名牌产品称号。看了厂房看设备,看了硬件看软件。高大开阔的厂房、现代化的流水线、高标准的实验室,看了以后,钱保法一度被吓住了,要打退堂鼓。他觉得这样的生产条件,自己无论如何也不可能达到。但就这样罢手又有些不甘心。于是,他又到五台山一家蜂业公司去作进一步考察。当他看到这家公司,规模不是很大,投资不是太多,自己也完全可以办到时,又有了信心。首先需要场地,需要建厂房。因市区的房价太高。他选择在近郊的金村镇孟匠村租下了8亩土地。建厂投资大约需要200多万元。钱保法虽然靠养蜂、靠果树挣了钱,在当地农村率先富了起来,但要一下子拿出200万元,无论如何也拿不出来。但厂子不能不建。钱保法有自己的办法。当时,正值周围的村子拆迁。他花2万元,买下了80间要拆的房子,雇人拆了,将建筑材料全部拉回来。建厂房所需要的砖瓦、木料、大梁、檩条就全部有了。钱保法自己动手,仅雇了一个木工,就他们两个人,一砖一瓦地建。原计划苦干一年完成,结果前前后后用了两年时间,终于建起了我们现在看到的,包括80余间、3600余平方米各类用房的综合开发园区。集蜂产品加工厂、种蜂厂、蜂具厂、培训中心、农家书屋于一园。建成了设计生产能力年产30万斤的加工蜂蜜灌装线。仅用了不到70万元的资金,却做了200万元的事情。2009年,通过了国家食品市场准入QS认证,成为晋城市蜂业最先搞了市场准入的企业之一。这一年年底,山西省名牌农产品评选委员会公布了2009年山西名牌农产品名单。泽州县盘松蜂产品开发中心开发生产的盘松牌蜂蜜名列榜首,成为全省当年评选出的20个山西名牌农产品之一。借名牌优势,2010年盘松牌蜂蜜在晋城、长治市场销售猛增。当年6月,盘松牌蜂蜜产品又成功打入北京市场。几年来,合作社开发生产出了槐花蜜、荆花蜜、枣花蜜、山楂蜜、杏蜂蜜、土蜂蜜等系列产品,甚至还有板兰根蜜。同时还研制开发出多种新型功能性保健食品,其中,开发生产的“绿蜂宝”还获得了国家专利。面对已有的成绩,钱保法却说:“名牌和荣誉不是永久的。下一步要借助名牌优势开拓更大的市场。依托协会和合作社,让更多的农民朋友富起来,让更多的人享受到优质的蜂产品。”

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