导读：​西方蜂种未引进中国之前，中蜂是中国提供蜂蜜、蜂蜡等蜂产品的首要蜂种。

西方蜂种未引进中国之前，中蜂是中国提供蜂蜜、蜂蜡等蜂产品的首要蜂种。西方蜜蜂的优良品种引入中国后，在温带地区及亚热带的平原区表现出高于中蜂的生产性能，因此，取代了当地的中蜂。但在亚热带、热带山区（如长江流域山区、华南各省区），由于气候冬冷夏热，雨天多，而且蜜源分散，同时胡蜂为害严重，西方蜜蜂不适应这种生态条件生产性能的发挥受到限制。

而当地中蜂却适应这种条件，能够充分利用低温下开花的早春及晚秋蜜粉源植物，如柃属（Furya spp.）、五加属（Schefflera spp.）、香蕃属（Elsholtzia spp.）等，中蜂生产的冬蜜（八叶五加）、野桂花（柃）蜜等特种蜂蜜在中国及其他国家市场颇受欢迎。在山区，定地结合短途放养的活框饲养中蜂群，每群每年能收获15 ~25千克蜂蜜，且生产费用低，是农户的一种理想副业。