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新型蜜种巢蜜—怎么生产巢蜜

2018年01月09日 12时28分28秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:目前最实用也最便于生产的巢蜜是长方形块状的,有500g型和250g型2 种, 由于巢 蜜是新型蜜类,许多养蜂员未曾生产过,今介绍其生产方式。 1 采购巢蜜盒 蜂蜜是

目前最实用也最便于生产的巢蜜是长方形块状的,有500g型和250g型2 种, 由于巢 蜜是新型蜜类,许多养蜂员未曾生产过,今介绍其生产方式。
1.采购巢蜜盒
蜂蜜是食品,它的包装必须符合相关要求。目前我国通用的为塑料巢蜜盒,巢蜜盒有各种不同的形状,最通用的是长方体形盒子,它可以与目前的蜂框相吻合,生产和食用都方便,受到蜂农和消费者欢迎。巢蜜盒分3部分:上下2个盖子,中间1张巢
框,上下俩盒盖大小一样,中间的巢框正好镶嵌于两盖间,内框有装巢础的固定条 ,以及突出于内框的8个固定点,防止做成的巢蜜受外力压挤而破损,整个盒子紧凑 、坚固、防压、防震,为运输途中防止巢蜜破损而特制的。
2.掌握蜜源条件好坏再从事生产
巢蜜不像普通蜂蜜可以勤取,必须在蜜源条件好的情况下方能完成,花期短的地方要再转场才能全封盖(时间必须3周以上),值得注意的是有的蜜源植物即使流蜜好也 不行,如油菜蜜易结晶,做成巢蜜后坚如石块,消费者食用不方便。椴树花期可以做,必须糠椴、紫椴都有并有场地,吉林省抚松县露水河只有紫椴,缺少糠椴,采完露水河花期要搬到长白山去完成。洋槐花期短,须赶数个花期方能做成。新疆地 区有野花,也有瓜花、油葵,生产巢蜜的条件很好。荆条花期长可以生产。如果不 能把握花期特点,盲目生产,将会造成损失。目前我国已经批量生产的有新疆的杂花、瓜花巢蜜,河北辽西地区的荆条巢蜜以及少量的椴树花巢蜜和洋槐巢蜜,数量 约600t。其中新疆的占60%以上,河北青龙县及辽西占30%。从蜜源情况来看,黄 土高原的陕甘晋地区将是巢蜜理想生产地,发展前景很大,那儿近年来政府退耕还 林、退农还草工作做得非常到位,蜜粉源有洋槐、苹果、枣花、荆条、野花等连续 花期,这一带目前还是空白点。根据笔者看法,云南省的苕子花期有条件生产巢蜜 ,另外贵州省的乌桕花期也可试生产,总之,花期在20天以上或连续可赶数个花期 的蜂场都适宜生产巢蜜。流蜜量低或秋后蜜源不适合生产巢蜜 。
3.培养新蜂 王、饲养壮群
生产巢蜜的蜂场每位养蜂员管理群数都是其他养蜂员的数倍,一旦进入生产期后基 本不再检查蜂群,由于蜂群中饲料非常充足,又不生产蜂王浆,蜜蜂营养过剩后很 易发生分蜂热,老蜂王会闹分蜂,因此春繁期要尽快培养优质新蜂王。根据笔者近几年观察与对比,许多蜂场因为换王问题没有及时解决,因此造成许多不应有的麻 烦,蜂王培养时要实行复式移虫,复式移虫培育的新蜂王体大,产卵率高,使用期 也长,不易产生分蜂现象。
双王群的群势比单王群壮,蜂王产卵期也长,基本上不会闹分蜂,可以连续放数个继箱,产量比单王群高1/3 以上,弱群和小群很难完成巢蜜的整个生产过程 。
4.提前安装好巢蜜盒
新型蜜种巢蜜—怎么生产巢蜜
做巢蜜不取蜜,它的操作程序却也复杂。先把预备好的巢蜜盒安装起来,安装有2 种方式,一种是直接装在蜂箱内,就是把巢蜜盒直接安装进继箱,这种方式有优点也有缺点,优点是装满后可以不必再去检查,缺点是不能按蜂群强弱进行调整和查看。另一种是把巢蜜盒固定在蜂框上,然后再在巢蜜框内装上巢础,这样做虽然麻 烦,其优点是可以根据蜂群强弱和蜜粉源的好坏及时查看和调整,更可以随蜂场转 运,目前采用此法的为多数;它的另一优点是在零星花期先打好巢蜜的基础,可以随时运用。有些蜂场由于没提前做好准备工作,花期一到手忙脚乱殆误时机。
5.彻底治螨
巢蜜生产开始后,由于满箱都是巢蜜盒,巢框很重,给治蜂螨带来了一定难度,因此,在生产前必须彻底治螨,生产期间治螨最好使用熏蒸剂和不污染蜂产品的药剂 。
近几年来有些治螨剂使用效果明显下降,而巢蜜生产期正是夏秋季节,螨害已开始危害蜂群,笔者在河北省青龙县动员大家使用甲酸熏蒸和硫磺烟喷熏治螨,不但效果明显,所产巢蜜经检测无药物污染和残留。
6.防止花粉和蜂王进入巢蜜生产区
花粉不能进入巢蜜内,如果蜜蜂把花粉采来装入巢蜜后,就会发生巢虫,消费者打开盒盖发现有虫非常反感,巢蜜生产期要仔细检查继箱套上是否有破损漏洞,隔王板是否合格,不能让蜂王进入巢蜜生产区,否则非常麻烦,如一旦花粉装进巢蜜后 ,必须将它取出,并用硫磺烟熏后方可盖上盒盖,否则易生巢虫。
7.掌握好蜂框之间的距离
巢蜜生产的重要一关是要掌握它不能过厚过重,也不能太轻达不到标准,更要平整美观。一般500g装的不能超过550g,也不得少于490g(连包装),表面要平整,不能有空洞和过大的凹凸现象,标准的巢盒内框每面的四角上有4个突出小点,按照此 距离互相紧紧顶住就可以了,如果距离过宽、超厚,盖上盒盖,将会使蜂蜜外流,这类巢蜜如果外运更会造成破损。
新型蜜种巢蜜—怎么生产巢蜜
8.切忌与旧巢脾放在同一位置和取蜜
意蜂是喜老脾厌新脾的,不像中蜂喜新厌旧。如果巢蜜生产盒与老旧巢脾放在一起 ,完成难度就增大,老旧脾会加高加厚,即使流蜜条件好,做出来的巢蜜也厚薄不一,样子不美观。如果取蜜就失去了生产巢蜜的意义。如何处理呢?旧老脾取出集中到其他群中,有些销售单位喜欢旧脾蜜的,那就专做旧脾蜜,为防止过重过厚也应该紧缩蜂框间距。
9.巢蜜成熟后如何办
遇到流蜜好的花期,在第一批巢蜜封盖即将完成时下部放入第二批巢蜜盒,让巢蜜 在蜂群中多呆一阶段更好,急于销售也可取出修理巢框中的蜡渣后包装,盖上盒盖然后贴上胶带,有些蜂农在外表封塑料袋,所取的巢蜜必须封盖率达到99% ~100%。巢蜜的保存温度要保持0~35℃,包装箱要结实每箱重量不要超过18kg,过重在运输途中容易损坏。
10.未完成部分该如何办
质量和信誉是企业的生命,创业容易守业难。巢蜜刚刚起步,要想更上一层楼,必须强调不合格产品不出售,封盖率不到99%的巢蜜不出售, 留到下一个花期去完成 ,或者留到下一年再完成出售,千万不要以次充好,否则会搬起石头砸自己的脚。
巢蜜生产不但给蜂农带来了丰厚利润,更为我国养蜂业注射了一剂强心针。到目前 为止,凡生产巢蜜的蜂农都生产高浓度的蜂蜜。也有少数人士不理解,那是正常现象。多年实践证明,除了蜜蜂能完成生产巢蜜的任务外,再精明的造假也无法制造它。通过巢蜜生产我国蜂蜜市场将有春回大地的希望 。
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