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蜂蜜厨界小网红

2018年10月18日 10时59分34秒 来源: 互联网
导读:       蜂蜜在单独使用时就有很高的营养价值,假如与其他食物一起搭配更是如虎添翼!甜甜的蜂蜜,不仅孩子喜欢,成年人也喜欢哟~无辣蜜汁烤鸡翅 材料 鸡

       蜂蜜在单独使用时就有很高的营养价值,假如与其他食物一起搭配更是如虎添翼!甜甜的蜂蜜,不仅孩子喜欢,成年人也喜欢哟~无辣蜜汁烤鸡翅
材料
鸡翅6个、腌料适量、蜂蜜适量、白芝麻少许。
做法
1、先将鸡中翅解冻,洗净,然后用手顺着鸡翅的纹理按压,挤出鸡翅里面的血水。(这步很重要,如果鸡翅里面残余血水的话,烤出出来的鸡翅会有点血腥味,影响口感。)2、顺着鸡翅后背的两根骨头划开,直至见骨,利于入味。
3、放入腌料。
4、把鸡翅拌匀后,加一丁点水,方便鸡翅腌料化开一点就好了,当所有的鸡翅都均匀被腌料裹匀后,放入冰箱保鲜层,腌制一天一夜。
5、腌好的鸡翅铺在烤网上。
6、在鸡翅表面均匀刷上蜂蜜,最后撒上白芝麻。
7、烤箱200℃,上下火加循环风,预热后烤20分钟左右即可。

蜜汁南瓜山药泥

材料
山药300g、蜂蜜适量、南瓜300g。做法
1、将山药洗净,切成小段;南瓜去皮,切厚片,放入蒸锅中蒸熟。
2、将蒸好的南瓜捣成泥备用。
3、将南瓜泥放入心形模具中造型。
4、将蒸好的山药去皮捣成泥。
5、将山药泥放入心形模具中造型。
6、将两种不同颜色的心形重叠在一起。
7、淋上蜂蜜即可。

蜂蜜紫薯糕

蜂蜜厨界小网红
材料
糯米粉300g、粘米粉300g、紫薯4个、蜂蜜2勺。
做法
1、准备糯米粉和粘米粉,紫薯洗干净。
2、紫薯放锅内煮透,皮裂开就熟了。
3、趁热去皮,捣碎。
4、白砂糖用料理机磨成糖粉。
5、2勺蜂蜜适量水拌入紫薯调成紫薯泥(也可以用牛奶冲调)。
6、调和成紫薯泥。
7、将糯米粉、粘米粉、糖粉一起倒入紫薯泥和成粉。
8、糅合,手抓一把成团,但不粘一起,轻捏即碎的样子。
9、用料理机过2遍成细腻粉松软粉状(最好是用筛子筛一遍,这样更加细腻,我这偷懒省略了,口感也不错滴。)
10、先将模具的边缘抹上油,蒸锅底下铺上蒸笼纸。轻轻倒入模具抹平,不要按压。不然就不松了。蒸锅放入足够的水,烧开后再放进去蒸15-20分钟左右。这个份量蒸了2次。
11、出锅啦,看着颜色很诱人,尝一口又软又糯,甜而不腻淡淡的米香。

无水蜂蜜花生酥

材料
面粉200g、鸡蛋2枚、鲜花生少许、蜂蜜适量、玉米淀粉40g、梳打粉1.5g。
做法
1、鸡蛋磕破于碗中,打散备用。
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2、另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。
3、将蜂蜜与油混合,调匀。
4、蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
5、蛋液混合后,充分调匀。
6、将梳打粉与面粉充分拌匀。
7、拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
8、从上而下将面粉、蛋液拌匀。
9、和成光滑的面团。
10、剥去壳的花生,入干锅炒一会。
11、去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。
12、微波炉提前预热。
13、和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。
14、饼胚放入烤盘。
15、想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
16、转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。
17、先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。
18、微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干,放入烤盘,叮三分钟就熟了。内容源于网络,如有侵权,请联系删除往期精彩 《喝蜂蜜的惊人好处…一般人不知道!》,长按下方图片,关注蜂蜜时间后,回复数字“47”即可阅读。
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