导读：当下，服用蜂胶已经成为养生保健的一种新时尚，优质的蜂胶产品拥有抗炎镇痛、 祛痰镇咳以及抗癌等功效，在消费人群中受到追捧。在花样繁多的蜂胶种类中，巴西蜂胶一直以

当下，服用蜂胶已经成为养生保健的一种新时尚，优质的蜂胶产品拥有抗炎镇痛、 祛痰镇咳以及抗癌等功效，在消费人群中受到追捧。在花样繁多的蜂胶种类中，巴西蜂胶一直以来被视为蜂胶中的精品，众多蜂胶品牌也将“原料取自巴西”作为其售卖的噱头。那么，巴西的蜂胶到底是否如传说中那么神奇，又究竟好在哪里呢？

众所周知，巴西拥有世界上最大面积的热带雨林，森林覆盖率高达57%。在巴西南部的圣卡塔琳娜州，大面积的山地为蜜蜂的生长提供了绝佳的自然环境。该州的植被覆盖率极高，但集约农业相对较少，天然的森林和种类繁多的花卉为蜂胶的酿制提供了丰富的资源。圣卡塔琳娜州养蜂协会联合会会长迈戴伊卢斯说：“蜂胶在世界上有一个被广泛认知的概念，它是一种来源于树脂的胶类物质。巴西有不计其数的树木，每种树木都有其不同的化学成分。有沿海地区的树种，也有生长在高海拔和低海拔地区的树种，不同地区的树种也影响着产自该地区的蜂胶的化学成分。”

得天独厚的自然环境，使得圣卡塔琳娜州出产的蜜蜂制品在世界上都享有盛誉。该州的蜂蜜曾分别在1979年、2007年和2013年荣获“全球最优质蜂蜜”的称号，但蜂蜜质量上乘就意味着蜂胶的质量也好吗？迈戴伊卢斯表示，这是一个认识上的误区，蜂蜜的蜂胶的品质并没有一个必然的联系，它们来源于不同的东西，蜂蜜来自花蜜，蜂胶来自树脂，它们也都有各自的特点。很可能一个出产好蜂胶的地方，蜂蜜的质量并不好；或者是蜂蜜质量上乘的地区，却没有好的蜂胶。所以二者之间并没有必然的联系。

巧合的是，圣卡塔琳娜州不仅出产优质的蜂蜜，也拥有质量上乘的蜂胶原料。圣卡塔琳娜州联邦大学的在读博士阿梅利亚花了两年的时间，收集了来自不同城市、不同季节的蜂胶原料，用于研究蜂胶的品质是如何受到树种和地区气候的影响。截至目前，通过阿梅利亚的试验，已经初步发现巴西的蜂胶有以下一些特点。现阶段在世界上被研究得最多的巴西蜂胶，是来自米纳斯州的绿蜂胶和来自东北部的红蜂胶。在圣卡塔琳娜州，我们发现，来自海拔较高的山区的蜂胶拥有最好的品质，因为富含活性化合物，而这个地区恰恰也出产最优质的蜂蜜，是一个意外的巧合。之所以会出现这样的巧合，应该得益于这些山区拥有丰富的植物物种。