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天了噜,蜂蜜+豆腐竟然这么美味!

2017年05月15日 20时51分35秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:豆腐的营养和牛奶差不多,味道鲜美,药用价值非常高, 蜂蜜是一种营养丰富的食品 寒冷的冬天,来份软软的蜂蜜豆腐,暖暖的,很贴心~ 左宗棠豆腐

豆腐的营养和牛奶差不多,味道鲜美,药用价值非常高,
蜂蜜是一种营养丰富的食品
寒冷的冬天,来份软软的蜂蜜豆腐,暖暖的,很贴心~
左宗棠豆腐
 材 料:蜂蜜、辣椒酱、1盒老豆腐或普通豆腐、姜末、蒜末、干辣椒、红灯椒、绍兴酒、西兰花、芝麻、玉米淀粉
 步 骤:
1、把蜂蜜和辣椒酱与豆腐一起放入碗中搅拌,撒上芝麻,摇晃均匀。
天了噜,蜂蜜+豆腐竟然这么美味!
2、撒上玉米淀粉,如果豆腐还是很湿,就多加一些玉米淀粉。
3、在煎锅中加入适量的油,烧热,煎炒豆腐。
4、2分钟后将豆腐翻面继续煎,豆腐表面有一层脆脆的壳并且变成金黄色就可以了,然后取出备用。
5、将火调至中火,加入1汤匙油,再加入姜末,10秒钟后加入蒜末、干辣椒、红灯椒、绍兴酒。
6、15秒后加入水或者蔬菜高汤,然后等整个汁水沸腾后加入西兰花。
天了噜,蜂蜜+豆腐竟然这么美味!
7、加入生抽,米醋,盐,糖和芝麻油,煮至沸腾后加入水淀粉勾芡,待酱汁收成浓稠状,再加入之前炸好的豆腐,快速翻炒让整个豆腐都裹上一层酱汁。
8、装盘,尽情享用美味吧!
蜂蜜珏馨
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