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神奇的蜂蜜,中医教你怎么吃最养生!

2018年11月26日 23时37分17秒 来源:中华蜂蜜网
导读:蜂蜜可药食两用,在中国已有数千年的历史,历来都是养生的上品。蜂蜜用途极为广泛,既可内服又可外用,既可单用又可合用,实为日常生活之良药。 《神农本草经》

蜂蜜可药食两用,在中国已有数千年的历史,历来都是养生的上品。蜂蜜用途极为广泛,既可内服又可外用,既可单用又可合用,实为日常生活之良药。
《神农本草经》:蜂蜜“安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服轻身延年”。中医认为,蜂蜜味甘、性平,人肺、脾、大肠经,具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛之功效,用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、水火烫伤、口疮、鼻炎、皮肤疮疡等症。
蜂蜜真的有那么神奇吗?
蜂蜜含有多种营养成分,内含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质和丰富的有机酸、消化酶、维生素及微量元素等。现代药理研究证明,蜂蜜具有抗菌、消炎、抗氧化、延缓衰老、解毒、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗透吸收、美容、通便、抑制肿瘤、调节免疫等诸多功能。
不同水冲泡蜂蜜有讲究
1开水冲泡——大忌
蜂蜜不能用沸水冲泡,蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。2温水冲泡——补中
用40~60℃的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。3凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载,用凉开水泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。因此,热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
内服食疗介绍
神奇的蜂蜜,中医教你怎么吃最养生!
推荐食疗1.蜂蜜橘子汁【材料】蜂蜜50克,橘子100克。
【方法】将橘子洗净,连皮带肉一起榨取汁液,兑入蜂蜜搅匀,即可饮用。
【功效】可理气化痰镇咳,适用于支气管炎、肺气肿、哮喘等疾患。
2、蜂蜜山楂膏
【材料】蜂蜜100克,鲜山楂100克。
【方法】将山楂洗净切片、去柄、除核,放笼内蒸熟,捣烂成糊,兑入蜂蜜调作膏状,即可食用。
【功效】可消食通便,适用于消化不良、小儿疳积等疾患。
外用介绍1、蜂蜜面膜  蜂蜜调和的面膜,能有效保湿、去皱,最适合干燥皮肤。如将3~5克珍珠粉溶解到15ml的红酒中,再加入适量蜂蜜调和,即可敷面了。
2、蜂蜜唇膏  把蜂蜜厚厚地涂在嘴唇上,能有效缓解嘴唇干燥、起皮。
神奇的蜂蜜,中医教你怎么吃最养生!
3、蜂蜜烫伤膏  用蜂蜜涂于创面,能减少渗出液,减轻疼痛,控制感染,促进愈合。
4、蜂蜜皲裂膏  哺乳期妇女乳头皲裂,涂蜜少许于乳头,可减轻皲裂和痛苦。手指皲裂可先用热水浸洗患处后涂蜜,可滋润皮肤,促进裂口愈合。
食用蜂蜜时间有讲究:
  (1)早晨食——清肠排毒    人经过一夜的睡眠之后,体内大部分水分已被排泄或吸收了,清晨空腹饮一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,还能起到促进排便的作用。
  (2)午后食——补充能量    下午茶时间(15:00-16:00)正好在午餐和晚餐之间,是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻,饮一杯温蜂蜜水,能补充糖分和能量,并可让混沌的大脑在芬芳香味中清醒。
  (3)饭前食——抑制胃酸    蜂蜜对胃酸的分泌有调节作用。胃酸过多患者,在饭前1个半小时饮一杯温蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,减少对胃黏膜的刺激。
  (4)睡前食——安神助眠    蜂蜜有调节神经系统,缓解神经紧张,促进睡眠的作用,睡前饮一杯蜂蜜水,可以舒缓情绪,提高睡眠质量
  但需指出,睡前饮蜂蜜水并非人人适宜。因饮用蜂蜜水后会使血糖快速提高,细胞缺水,血液的粘度会升高。因此,中老年人、血脂异常者最好选择喝白开水。
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