欢迎来到 中华蜂蜜网 回首页

天然蜂蜜,就一定是好蜂蜜吗

2018年01月11日 09时44分29秒 来源:中华蜂蜜网
中华蜂蜜网官方微信-蜂蜜知识讲堂
导读:     提起蜂蜜,大多人总是似熟非熟,云里雾里。 甭管怎样,蜂蜜是个好东西这毋庸置疑。 总有人说蜂蜜是蜜蜂的粑粑,这让以蜂蜜为食的小蜜蜂作何

    
提起蜂蜜,大多人总是似熟非熟,云里雾里。
甭管怎样,蜂蜜是个好东西这毋庸置疑。
总有人说蜂蜜是蜜蜂的粑粑,这让以蜂蜜为食的小蜜蜂作何感想?天天吃粑粑?这内心得有多坚强!
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜后,屁颠屁颠地带回蜂巢,在神器“酶”的作用下,可劲加工酿造而成的。
顺便提一句:
在花期旺季,很多小蜜蜂都是活活累死的!
来之不易啊,请珍惜每一滴蜂蜜。
蜂巢里有非常非常多的小作坊,花蜜经过蜜蜂在这小作坊里,充分酿造,蒸发水分,使之变得浓稠,从而成为甘甜芳香的蜂蜜。这时,这些小作坊又变成了小粮仓。
天然蜂蜜,就一定是好蜂蜜吗
和人在米缸里储存大米是一样的,总得要盖个盖。所以,酿造蜂蜜的最后一道工序就是封盖!
只有全封盖蜜,才是真真意义上的蜂蜜,
这就是传说中的“自然成熟蜜”。
也是评判蜂蜜好坏,最最最重要的标准!
所以,天然的“蜂蜜”不一定全是好的蜂蜜,也极有可能是未封盖的低浓度“水蜜”!
蜂蜜是糖的过饱和溶液,状态是很不稳定的。当外界气温处在13℃~14℃时,蜂蜜的过饱和度增加,葡萄糖结晶核运动逐渐加快,迅速发生结晶,析出葡萄糖晶体。
蜂蜜结晶后,颜色逐渐趋于白色。
当结晶蜜长时间处于40℃左右的环境里,结晶蜂蜜就会化开,颜色也逐渐趋于原液态蜜的颜色。
天然蜂蜜,就一定是好蜂蜜吗
然而,大多消费者并不买账!只要见着蜂蜜结晶,就认准是掺了白糖,立刻心里数以万计的“草泥马”奔腾而过。
老百姓历来对“土”、“野”......等字眼情有独钟,再加商家的炒作,致使土蜂蜜、野蜂蜜......成了蜂蜜界的一哥。
然而,这些并没有科学依据!试想,”土“,土在哪里?有个标准吗?而说到”野“,就更可笑了。野蜂能有多少?能采到的野蜂蜜,那更是少见了,是你能买到的吗?
业界几乎有一个共识:
蜂蜜质量与蜂种没多大关系。
蜂产品推荐
中华蜂蜜网官方微信-蜂蜜知识讲堂
还有这些可能你也想看看:
关注我们
中华蜂蜜网 微信 蜂蜜知识讲堂 wwwzhfengmicom
微信“扫一扫”左侧二维码关注
中华蜂蜜网我们官方微信公
众号:蜂蜜知识讲堂,每天
推送蜂蜜知识,养蜂技术等
有用、健康的蜂蜜资讯

您也可以通过输入微信号关注我们微信号:wwwzhfengmicom
热门阅读更多
蜂蜜食谱更多1
蜂蜜减肥更多1
蜂蜜饮用更多1
作用功效更多1