导读：蜂胶是蜜蜂从植物的树芽,树皮上采集的树酯,混以蜜蜂舌腺蜡腺分泌物,经蜜蜂加工转化而成的芳香性不透明的胶状物质。自古以来,蜂胶就被人们所认识,被称为“天然抗生素”,被

蜂胶是蜜蜂从植物的树芽,树皮上采集的树酯,混以蜜蜂舌腺蜡腺分泌物,经蜜蜂加工转化而成的芳香性不透明的胶状物质。自古以来,蜂胶就被人们所认识,被称为“天然抗生素”,被科学家誉为“紫色黄金”。早在3000多年以前,古埃及人就用蜂胶去作木乃伊的防腐材料。2000多年前,古希腊科学家亚里士多德在他的传世名著《动物志》中就记载了蜂胶的来源和治疗刀伤,化脓等症。

1　蜂胶的医疗保健功能与营养价值

蜂胶是天然广谱抗生素,对多种细菌,真菌,病毒具有抑制,杀灭作用。

蜂胶能软化血管,降低血管脆性,降血糖,降血酯、降胆固醇、活血化瘀、改善微循环,防治血管硬化。

蜂胶是天然免疫增强剂,能显著增强巨噬细胞的吞噬能力,对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生影响,显著增强机体免疫功能。

蜂胶还具有抗癌、促进组织再生、抗氧化、镇痛养颜护肤作用。

蜂胶的营养成分丰富,各种成分组成科学合理,是当今营养完全的天然原料。从蜂胶中已经分析出的200多种化学成分,含有30多种人体必需的微量元素,20多种氨基酸、黄酮类、萜烯类、有机酸类、芳香性醛类、醇类、酯类,还含有维生素、酶类、多糖等天然活性成分。这些物质搭配在一起,令蜂胶治疗保健作用十分突出。蜂胶作为一种营养保健食品具有独特的食用和医疗保健价值,越来越受到人们的青睐。

2　蜂胶的营养保健功能

近几十年来,国内外许多医药学、营养学家对蜂胶有益成分,药理作用和保健功能进行了大量研究,证实蜂胶对人体的许多疾病有良好的治疗和保健作用。

2.1　对心脑血管系统作用

蜂胶中的黄酮类化合物多种活性成分,可以改善血管的弹性和渗透性、舒张血管、清除血管内壁积存物、净化血液、降低血液黏稠度、改善血液循环状态和造血机能等。日本著名医学博士木下繁太郎曾报道蜂胶对高血压、低血压、白血病有疗效的实例。我国著名蜂疗专家房柱教授,在苏州医学院附属医院、南京医学院等九所医院以及北京市数家医院,进行了蜂胶治疗高血酶症的临床研究。结果表明,蜂胶具有降低血脂、血液黏度、红细胞压积、纤维蛋白原及血小板黏附聚集率等血液流变学的作用。

2.2　对胃肠道作用

蜂胶具有良好的成膜性,能够在黏膜上形成一层酸不能渗透的薄膜。利用蜂胶这一特性,人们应用蜂胶治疗胃及十二脂肠溃疡,多数患者食用蜂胶后快速止痛,症状好转,胃酸趋于正常,胃分泌机能恢复正常。

2.3　抗菌作用

蜜蜂是一种社会性昆虫,数万只蜜蜂拥挤在狭小的蜜巢中,小蜜蜂进进出出,很容易将外界病菌带入蜂巢,但在蜂巢中却难发现细菌、病毒。蜂群这种很强的自我保护能力,实际上主要归功于蜂胶的广谱抗菌作用。蜂胶作为天然抗菌物质,与合成抗生素有不尽相同的作用,同时食用非常安全。

德国兹乌布斯尔博士研究报告指出,蜂胶可杀死结核菌;原苏联专家发表的论文指出,蜂胶对溃疡症、烫伤、疖、痈、过敏性皮炎、皮肤搔痒、脚气等有显著疗效;罗马尼亚的马克塔斯尼博士证明蜂胶对湿疹有效。一些医生还发现蜂胶对白带增多、外阴瘙痒等妇科疾病有一定效果。

2.4　治疗糖尿病作用

蜂胶治疗糖尿病最大的意义不仅是降糖作用,而且蜂胶对糖尿病患者有综合治疗作用,蜂胶能够有效的预防和治疗各种并发症:如急性感染、肾病、视网膜微血管病变和动脉粥样硬化引起的心脑血管病变等。另外,大量研究证明,蜂胶能刺激免疫机能,增加抗体生成量,增强吞噬细胞活力,是一种天然的高效免疫增强剂。对糖尿病患者增强体质,提高生活质量都具有非常重要的意义。

2.5　抑制肿瘤作用

我国民间流传以“蜂宝”治癌的秘方就是用蜂胶。欧洲用蜂胶医治癌症由来以久,全世界的养蜂人,绝少出现癌症患者就是活生生的例证。1991年,日本科学家公布了蜂胶抗肿瘤作用的研究成果,从而引发了世界性蜂胶研究与应用的热潮。1996年,美国科学家提出,蜂胶中CAPE具有选择性杀肿瘤细胞和抑制肿瘤生长的作用,标志着蜂胶治疗癌症的实验学研究取得重大突破。美国的蜂胶抗癌研究资料显示,蜂胶有超级抗原,从蜂胶中提取的PRCA超级抗原,使癌基因死亡的密码被破解。PRCA被世界卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”,它可以直接攻击癌细胞的DNA,破坏癌基因,使癌细胞在3个月至1年内全部失去活性。

2.6　有治疗更年期障碍作用

妇女更年期是卵巢功能逐渐衰退到消失的过渡时期,是由于内分泌的紊乱,植物神经机能失调引起。蜂胶中含有丰富的营养素与活性物质,能增强细胞的活性、促进组织再生、抗菌消炎、修复病变损伤的组织器管及其功能,还能促进内分泌活动,调节植物神经机能。有效治疗因更年期引起的精神倦怠、烦燥、性功能减退及器管组织衰老等症状。

2.7　养颜美容作用

蜂胶有快速的抗氧化作用,抑制黑斑和老年斑的再形成,并将已形成的黑色素由微血管排出。蜂胶除了具有抗斑的特性外,更能使肌肤洁白细嫩。近年,科学家一直在解读“埃及艳后”克丽奥佩特拉的美容秘诀,使用蜂胶。结果发现,美容珍品蜂胶富含众多现代化妆品的各种成分,蜂胶在欧美、澳洲及日本等发达国家很快成为女性灸手可热的美容品,人们惊讶发现蜂胶消除青春痘、祛斑、抗皱、让肤色红润光滑等实实在在看得到的效果。蜂胶美肤的关键是,突破血脑屏障,保障脸部微循环畅通。

3　开发前景

蜂胶是天然的广谱抗生素,营养丰富。自古以来,人们就将蜂胶作为医疗保健用品。蜂胶具有杀菌、抑菌、促进伤口愈合和刺激肠胃运动以及抗癌、抗氧化、促进组织再生、延缓衰老等作用,因此,蜂胶可作为药用和天然免疫增强剂。我国蜂蜜及蜂产品资源十分丰富,加强对蜂产品的基础理论的研究,以及开发具有医疗营养保健价值的蜂产品及其制品,尽快实现蜂产品产业化,将具有重大的理论意义和现实意义。