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蜂蜜有多少品种 各有什么功效

2018年08月09日 09时22分07秒 来源:中华蜂蜜网
导读:蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种;按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种;按颜色分深色蜜和浅色蜜两种。哪种蜂蜜好,一般根据自己的口味各有特色,不同的花

蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种;按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种;按颜色分深色蜜和浅色蜜两种。哪种蜂蜜好,一般根据自己的口味各有特色,不同的花期有不同和色泽,不同的花香味,通常深色蜜营养丰富,味道较为浓重,而浅色蜜口感和淡,清香。  1、油菜蜜:浅唬拍色,略混浊,有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润,但不太适口,极易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状;  2、棉花蜜:琥珀色,香味浓,易结晶;  3、向日葵蜜:呈琥珀色,质地浓稠,气味芬芳,甘甜适口;  4、荞麦蜜:呈深琥珀色,色泽较深,易结晶,晶体粗大,气味重、口感差,有异味,营养价值高,含有多种人体所必需的微量元素,其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富,而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切,因此常服者其血浆中的脂质,胆固醇等比较正常,防止高血压,癌症效果尤为明显:  5、沙枣蜜:能补脾益胃、补中益气、补血安神,如浸入枸杞子补肾、脾、肾双补更能增进健康,对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人更适宜;  6、甘草蜜:琥珀色,品质优良,香气浓郁,不易结晶,具有解毒、镇咳、健胃等功效;  7、山薄荷蜜:深琥珀色,浓度高,具有中草药气味,具有强心利尿,清热消炎等功效;  8、罗布麻蜜:采自塔里木河、孔雀河、叶尔羌河、和田河两岸,呈浅琥珀色,浓度高、气味芬芳,有强心利尿作用;  9、哈密瓜蜜:琥珀色,浓度高,品质优良,有浓郁的哈密瓜香气;  10、紫苜蓿蜜:浅琥珀色,质地浓稠,气味清香,结晶洁白细腻;  11、天山蜜:采自天山山区的多种野生蜜源植物,呈琥珀色,芳香益人,后味幽长,略带苦味,不易结晶,因采集多种药用蜜源植物,固具有清热解毒、润肺、利尿等功效;  12、党参蜜:采自山区,无污染,呈浅琥珀色,结晶细,有浓郁的香味,清凉解毒,具有养血生津,强心安神,健脾益肺之作用;  13、枸杞蜜:深琥珀色,浓度高,具有中草药气味,具有补气,滋肾和润肺作用;  14、骆驼刺蜜:水白色,蜜质清香,无异味,结晶较细微,结晶为白色,具有滋补作用;  15、百里香蜜:浅琥珀色,浓度较高,香气浓郁,尾味稍辣,略带异味;  16、西瓜蜜:琥珀色,浓度高,气味芬芳,有清热利尿之功效;  17、益母草蜜:浅琥珀色,清香益人,品质优良,具有利尿,降压和安神镇静作用;  18、草木犀蜜:浅琥珀色,结晶乳白色,气味清香,蜜质优良。
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