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大多数人不知道的一种蜂蜜

2016年05月23日 12时19分47秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:银蜂是一种体积细小的蜂种,黑色的外形看似一只苍蝇,其学名为Trigona Carbonaria,基于其尾端并无毒蛰,因此也俗称无蛰蜂或无针蜂,马来人则称为LebahKelulut。

银蜂是一种体积细小的蜂种,黑色的外形看似一只苍蝇,其学名为Trigona Carbonaria,基于其尾端并无毒蛰,因此也俗称无蛰蜂或无针蜂,马来人则称为LebahKelulut。银蜂主要散布在热带国家,在全世界有约800种类,而单单在马来西亚就有33个品种之多。一般人只要听到蜜蜂二字,都会联想到尾端那有毒的蛰而不敢接近,惟近期在养蜂界最夯的银蜂,除了性格温驯不叮人外,其生产的自然蜂蜜也含大量的酵素,进而吸引越来越人将之视为宠物养殖。
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纯天然不加任何添加剂的银蜂蜜中含有较多的酵素,除了能促进人体内的细胞新陈代谢外,也能控制癌细胞,是其它糖制品没有的特殊功能,而其余的成分则包括微量元素及类蛋白等,营养价值颇高,高于其他蜂蜜的10倍。银蜂蜜含有16种氨基酸(Asid Amino)、葡萄糖、维他命(A/B/C/D/E)、生物类黄酮(Bioflavanoid)和矿物质。银蜂蜜的医疗用途包括糖尿病、中风、癌症、高血压、尿酸、关节痛、抗衰老、结石、帮助消化、美容保健、女性产后保健、回复内伤和增进新陈代谢。营养高医疗用途多,相比一般排蜂(大蜜蜂)的蜜,基于排蜂的蜂蜜糖份很高,会逐渐变成在『养』体内的细胞,因此唯独银蜂蜜具有抗癌功能。味道甜中带酸  依据许多人的传统观念,通常只要谈及蜂蜜就会联想到「甜」,但银蜂蜜却不一样,养蜂人都不会称它为蜜,反而称之为酵素,乃最好的天然酵素。蜂蜜是纯天然的保健⾷品,对女性美容养颜来说大有好处,蜂蜜最直接的食用方式就是冲成蜂蜜水,下面就让我们看看蜂蜜水的神奇功效吧。美国农业部人类营养中心专家发现,蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松,这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙的流失。
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