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蜂蜜不能和什么一起吃?

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2017年01月13日 16时18分29秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:蜂蜜大家都很喜欢喝,喜欢吃。天天的蜂蜜可口美味,还可以美容养颜,蜂蜜甚至还可以做出面膜。可是大家知道蜂蜜这么多好处,蜂蜜不能和什么一起食用吗?

蜂蜜大家都很喜欢喝,喜欢吃。天天的蜂蜜可口美味,还可以美容养颜,蜂蜜甚至还可以做出面膜。可是大家知道蜂蜜这么多好处,蜂蜜不能和什么一起食用吗?下面和大家一起看看,远离食用误区,健康的食用。

蜂蜜不能和什么一起吃呢?

蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

蜂蜜不能和葱一起吃

蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
蜂蜜 蜂蜜的副作用 蜂蜜不能和什么一起吃 蜂蜜的服用时间

蜂蜜不能和豆浆一起吃

豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
蜂蜜和大米同食会胃痛
蜂蜜和生姜同吃很容易肚子疼
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒 可用黑豆、甘草解毒
蜂蜜和大蒜相克(功能相反不宜同食)
蜂蜜和韭菜相克(药性相反不可同食)
蜂蜜和莴苣相克(同食不利肠胃易致腹泻)

注意事项

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水;
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

不宜人群

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
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