蜂蜜知识
春天吃蜂蜜，疾病绕着走！养生“蜜”诀一次学会~
2018年04月04日 10时15分01秒 来源： 互联网
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蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择~
食用蜂蜜不能用沸水冲蜂蜜营养丰富，含有果糖、葡萄糖、蛋白质、苹果酸、乳酸、维生素、无机盐等60多种营养物质，常饮蜂蜜水能润肠通便，增进食欲，对人体大有益处。
但也许很多人都不知道，蜂蜜与其他冲剂不同，是不能用开水来冲泡的。
研究表明，在蜂蜜营养成分中，酶类尤其是淀粉酶，对热极不稳定，这种淀粉酶经沸水冲后会发生变性，产生大量的羟基甲糖醛，能使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重破坏。
蜂蜜的正确食用方法时间：最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。（早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能，但对于肠胃不好的人易导致腹泻。）
用量：成人每天20—50克左右，儿童每天10克左右。
疾病绕着走！养生“蜜”诀一次学会~ />水温：低于60℃的温开水冲服。
存放：
1. 蜂蜜呈酸性，避免使用金属容器。
2. 保持容器密闭，避免水分和异味。
3. 室温储存，避免营养成分被破坏。
4. 蜂蜜结晶是正常现象，不是变质。
小贴士
蜂蜜并不是人人都适用。未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者病人尽量不吃。
此外，蜂蜜果糖含量较高，痛风患者大量食用后会引起血尿酸升高幅度明显，因此要尽量少吃。
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