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我国常见蜂蜜种特征及功效

2018年11月29日 11时36分14秒 来源:中华蜂蜜网
导读:一、 油菜花蜜 特征:油菜蜜呈浅琥珀色,略混浊、有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润,极易结晶,结晶后呈乳白色, 晶体呈细粒或油脂状。

一、 油菜花蜜
特征:油菜蜜呈浅琥珀色,略混浊、有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润,极易结晶,结晶后呈乳白色, 晶体呈细粒或油脂状。白色细腻,属二等蜜
功效:油菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身,润肠通便的功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者。和油菜花粉一起服用的话对男性的前列腺炎有很好的预防和辅助治疗作用的。 
  
二、 柑橘蜜
特征:柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽浅琥珀;因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,一般为浅琥珀色、浅橙黄色;气味清香鲜爽,有柑橘香气;味道甘甜微酸,鲜洁爽口;划分等级为一级品种;
功效:柑橘蜜色泽为浅琥珀色,具有浓郁的橙花香气,味甘甜微酸,鲜洁爽口,柑橘蜂蜜具有祛益气健脾气补中、和血健胃、燥湿化痰 ,以杀菌清毒,神经衰弱、失眠、肠胃不舒、全身乏力, 胸闷腹胀、呕吐喷气,并用于肝部含多种维生素C,具有养颜抗活 血;润燥通便、养心安神,柑橘 护理,柑橘蜜还具有润肺止咳之奇效, 嗽时将柑橘蜜喊一小口至喉咙处让其慢慢融化可以止咳。其次柑橘蜜里面富含较多的维c有抗氧化抗衰老的作用可以预防感冒。 
  
三、 荆条花蜜
特征:荆条蜜呈浅琥珀色,透明,气味清香,口感甜润。含有较多的葡萄糖,所以容易结晶,结晶后细腻呈白色。
功效:荆条蜜对于脑 力工作者、学生、上班族都非常适合,有利于促进体体力恢复适合饭后容易困倦、学生,上班 族都非常适合,有助于体力恢复,适合饭后容易困倦,体力消耗大者荆条蜜还具有润肠通便,开胃健脾,促进消化,助吸收,益气、补中、发汗、散热散寒、美容、健体 、润燥之功效,多适合气血不足,伤风头痛,失眠者。   常服此蜜能增强人体特异性非特异性免疫功能,提高体质,对心血管疾病如强心、改善血液循环方面   有辅助疗效,具有止痛补虚之功效。是养生之上品!  
四、百花蜜
特征:采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全,相比单一花蜜,百花蜜的营养更全面,更益人体吸收。蜜色泽深,百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,营养成分比较多清香甜润,营养滋补。
功效:它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。是传统蜂蜜品种。 
 
 五、冬蜜
特征:可以分为广义上的冬蜜和狭义上的冬蜜,源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种,冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深,含有的矿物质较多,营养成分较全。而且因为冬季空气干燥,此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高,所以质量较好,且传统土法养蜂一般在冬至前后割冬蜜,故名冬蜜。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。
功效:除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。 
 
   六、龙眼蜜
特征:龙眼蜜又称“桂圆蜜”,南方特有蜜种是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,以及台湾地区,如海南、广东、广西、福建、贵州等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有龙眼的浓烈香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。
功效:润肠通便;润肺止咳,解毒、医疮、止痛,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛,补中气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作药引用。
  
七、荔枝蜜
特征:荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。最初采的蜜,颜色为浅琥珀色,后期的蜜为深琥珀色。遇上阴雨天的时候,荔枝蜜会比较稀,水分比较多;天气晴好的时候,荔枝蜜比较浓稠,香味也更加明显。蜜源主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采用荔枝之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润。荔枝蜜芳香清甜。
功效:含有人体必须的多种维生素和营养成份,是老幼皆宜的天然保健食品。经现代医学研究证明,荔枝蜜所含的成份,能美容养颜,补血养血功效,对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。是馈赠远方亲友“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。 
  
我国常见蜂蜜种特征及功效
八、椴树蜜
特征:是我国东北特有蜜种。椴树蜜为透明浅黄色液体,粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。花香味相对于其他蜜种较淡,并且会有微酸味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白或乳黄。
功效:用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。 
  
九、紫云英蜜
特征:又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。
功效:本品有清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士之保健佳品。   
十、槐花蜜
特征:是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。
功效:本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品,较适用于心血管病人的保健食用。 
  
十一、桂花蜜
特征:稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。
功效:柃木桂花亦是一种稀有中草药,《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。   
十二、黄连蜜
特征:是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点,不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别;甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。
功效:本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效,有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士的食疗保健食用。
   
十三、五倍子蜜
特征:中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。
功效:本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。 
  
十四、藿香蜜
特征:是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色,气味独特,有中药之香气。
功效:由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香,因此本品除了普遍适用于营养保健作用外,更在解暑化湿,肠胃不适、恶心呕吐,清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功能欠佳、消化不良、体质虚弱人士的理想食疗保健品。 
十五、橙花蜜
我国常见蜂蜜种特征及功效
特征:采自柑之花蜜,色泽为浅琥珀色,具有浓郁的橙花香气,味甘甜微酸,鲜洁爽口。
功效:本产品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下气,利肠胃中热毒,除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中,润燥之功效,本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。 
十六、丹参蜜
特征:是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜。
功效:具有丹参“生新血、去恶血”功效。适用于女性月经不调、行经腹痛等症,此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。 
 
 十七、黄芪蜜
特征:黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。
功效:黄芪蜜采自天然黄芪花,具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。 
十八、桔梗蜜
特征:桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜。
功效:桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。既具蜂蜜之清热补中润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。 
十九、枇杷蜜
特征:是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。
功效:枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。 
二十、党参蜜
特征:是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成,味甘平,色泽呈琥珀色。
功效:其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。   
二十一、益母草蜜
特征:来自我国西南高原无污染药用益母草产区。
功效:本品有去瘀生新、调经活血等作用。适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。 
二十二、枸杞蜜
特征:来自我国名贵中药——枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。
功效:本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。 
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