作用功效
自己在家做的奶香蜂蜜大麻花，又香又卫生，还用出去排队买吗？
2017年10月04日 07时47分19秒 来源： 互联网
导读：蜂蜜奶香大麻花，离得好远就能闻到浓浓的奶香味，想吃也要排好长的队伍去买，今天我自己在家就可以做出奶香四溢的大麻花，孩子吃着又卫生又放心。
准备：面粉500
蜂蜜奶香大麻花，离得好远就能闻到浓浓的奶香味，想吃也要排好长的队伍去买，今天我自己在家就可以做出奶香四溢的大麻花，孩子吃着又卫生又放心。
准备：面粉500克，糖50克，酵母7克，蜂蜜20克，盐2克，鸡蛋2个，油20克，牛奶170克，温水少许。
先用温水把酵母融化掉，水温一定不要太烫
把盐、糖、鸡蛋、蜂蜜、油都倒进面料里，搅匀，然后把酵母也倒进去，开始用牛奶和面，一点儿一点儿往里倒，揉成面团，
揉好的面团用保鲜膜盖上，醒10分钟，然后进行发酵，发酵至2倍大，拿出来将气排出，按扁一些，上下抹上油，用保鲜膜盖上，静止10分钟左右，然后用刀把面片切成条状，
把切好的面搓成条，并把两头叠到一起，然后开始上劲儿，两头向相反的方向搓
重复上述步骤，再对折一次，这样麻花就拧好了
接下来进行二次发酵，发酵至1倍大就好，因为炸的时候还会变大
炸的时候油温不要太高，中小火就可以了，炸的时候一定要勤翻动麻花，避免炸糊，麻花表面成金黄且均匀就可以出锅啦~
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