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你家蜂蜜只用来冲水喝?太浪费了!蜂蜜原来能做这么多好吃的!

2017年10月10日 22时18分04秒 来源:中华蜂蜜网
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导读:蜂蜜的甜润是美容佳品,亦是减肥上品,人们对于这种美味早就熟悉无比,作为最为天然的滋养食品,甘甜味美,营养丰富,价格低廉,作为家庭生活中的一道美食,你可能知道

蜂蜜的甜润是美容佳品,亦是减肥上品,人们对于这种美味早就熟悉无比,作为最为天然的滋养食品,甘甜味美,营养丰富,价格低廉,作为家庭生活中的一道美食,你可能知道蜂蜜在生活中常见的吃法,多是喝蜂蜜水,或是放在面包片上吃,蜂蜜在单独食用的时候就有很高的营养价值,假如把它与其他事物结合搭配起来,简直是美死了,下面跟随小编走进蜂蜜菜谱吧~
【1.蜂蜜鸡翅】
原料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。
做法:
1、鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。
2、锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8-10分钟。
3、把鸡翅上、下翻动一下,再煮3-5分钟即可。
【2.蜂蜜烤玉米】
原料:新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱。
做法:
1、玉米去叶子,将须去干净备用。
2、用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次再继续。
3、涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中。
4、烤到玉米出香味,成熟即可。
【3.红豆蜂蜜铜锣烧】
原料:鸡蛋1颗,泡打粉1/2小匙,低筋面粉50克,牛奶20克,细砂糖20克,蜂蜜1大匙,红豆馅适量。
做法:
1、鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。
2、加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀。
3、将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。
4、平底锅小火加热,用纸巾抹上少许油在锅里,然后用纸巾将多余油擦拭干净。
5、用大汤匙舀面糊,一瓢一片铜锣烧份量,待锅热就将面糊倒入锅中。
6、等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面,约煎出8片。
7、让两面都煎到金黄色就可以了。
8、放涼夾入红豆馅就完成
【4.葡萄干蜂蜜吐司】
原料:高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油20克,蛋液30克,葡萄干50克。
做法:
1、.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,再10分钟后加入葡萄干,揉出筋膜后进行基础发酵。
2、当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。
3、把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。
4、依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。
5、当发至3倍大,手按压不回缩时,表面刷蛋液,撒白芝麻。
6、烤箱预热10分钟,180度烤30分钟即可。
【5.蜂蜜热狗面包卷】
原料:高粉150克,蜂蜜30克,盐2克,发酵粉3克,牛奶75克,黄油10克,蛋液15克。
做法:
1、除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。
2、当面团发至2.5-3倍大时,手按压不回缩时,分成四份,揉圆,让面团松驰15分钟。
你家蜂蜜只用来冲水喝?太浪费了!蜂蜜原来能做这么多好吃的!
3、把面团搓成细长条,把长条绕在火腿上。
4、进行最后发酵,发至两倍大时,表面刷蛋液撒适量黑芝麻,烤箱预热180度,中层烤15分钟左右。
【6.蜂蜜小排包】
原料:高粉500g,蜂蜜80g,盐5g,鸡蛋1个,水190克,黄油50g,酵母6g,奶粉16g。
做法:
1、将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内,搅拌成均匀的面团,加入黄油后,揉至扩展阶段。
2、将揉好的面团盖保鲜膜,开始第一次发酵。
3、发到两倍大一次发酵完成,分割成24份,滚圆,直接放在烤盘中,开始二次发酵。
4、再次发酵二倍大时,二次发酵结束,涂上蛋液,撒上杏仁片,烤箱预热至180°
5、将烤盘送入烤箱,中层,180度15分钟即可。
【7.蜂蜜鸡蛋羹】
原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,鸡蛋。
做法:
1、把牛奶和橙汁倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到充分混合。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。
3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,然后再关火。
5、待其温度降到60°左右时,打开盖子加入蜂蜜即可。
【8.蜂蜜苦瓜】
原料:苦瓜一根、蜂蜜一大匙(可根据自己口味增减)、冰块、凉开水。
做法:
1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片。
2、将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。
3、取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可。
【9.蜂蜜菠萝饮】
原料:蜂蜜少许、菠萝、盐。
做法:
1、将菠萝去皮,菠萝肉切成大块。
2、菠萝装入大碗内;碗中加入盐、蜂蜜,搅拌均匀。
3、腌渍出菠萝汁,盛入杯中,即可饮用。
【10.蜂蜜大枣茶】
原料:去核大红枣1碗、蜂蜜适量。
做法:
1、将红枣洗净加适量水(没过红枣)用大火煮开,转小火煮至水分蒸发,红枣烂软。
2、用打蛋器将红枣捣碎,晾凉。
3、将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中。
4、加入和红枣泥同样分量的蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可。
5、吃时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
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【11.蜂蜜百合饮】
原料:鲜百合一朵、蜂蜜30克、水适量。
做法:
百合洗净滤干,剥瓣,放入碗中,与蜂蜜拌匀,入沸水锅中隔水蒸熟即成。
【12.蜂蜜酒】
原料:蜂蜜500克、红曲50克。
做法:
将蜂蜜加水1000毫升,加红曲人内,拌匀,装入净瓶中,用牛皮纸封口,发酵1个半月即成。过滤去渣,即可饮用。
【13.蜂蜜柠檬饮】
原料:柠檬若干、糖、蜂蜜。
做法:
1、柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2、密封后放冰箱,泡一晚即可。
3、两片柠檬冲入1杯热水,冷却至60°以下时加蜂蜜即可。
【14.蜂蜜冰冻咖啡】
原料:碎冰块、咖啡、奶油、肉桂粉、蜂蜜。
做法:
玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。
【15.蜂蜜柚子茶】
原料:柚子500克(连皮带瓤)、白糖100克、蜂蜜250克、玻璃瓶一个。
做法:
1、将柚子分成三部分:柚子皮、柚子皮和果肉之间的白瓤、柚子肉。
2、将皮和白瓤切成大约4、5CM长的丝状。
3、再将柚子肉剥出来,放进搅拌机进行粉碎。
4、处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,可以根据自己的喜好确定放多放少。
5、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放入冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了。
蜂蜜和很多不同的食物都可以相搭配食用或者饮用,都有很不错的养生效果。另外蜂蜜有很高的的营养价值,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜都是良好的营养品,能增强体质。
在这小编特别提醒:未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:婴幼儿肝脏的解毒功能不够完善,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
以上小编介绍了这么多蜂蜜的吃法
肯定有一种是你喜欢的吧。
做法都那么简单
不如一试?
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