导读：传统医学认为，秋季干燥，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，所以在这个季节，人们要注意养肺润肤，防止秋燥的伤害。我国古代医学家很早以前想到一个对付秋燥的最佳

传统医学认为，秋季干燥，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，所以在这个季节，人们要注意养肺润肤，防止秋燥的伤害。我国古代医学家很早以前想到一个对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。

蜂蜜的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、C、D等。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五项功能：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也对此予以了证明。

蜂蜜药食同用解秋燥

蜂蜜雪梨水降燥：取雪梨1~2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，置锅内用文火隔水炖约一个小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀，即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效；缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

蜜奶饮润肤：取蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润、产后血虚等症。

香蕉蜂蜜粥养颜：用大米50~100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。

蜂蜜萝卜汁治通便：取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服。每天三次，连服3~5天，对便秘者疗效最佳。

蜂蜜水：取2勺蜂蜜，用40℃以下的温开水冲服，可迅速补充能量。运动或熬夜后饮用蜂蜜水，可缓解疲劳。

用蜂蜜保湿小秘笈

第一类功效：使皮肤光洁、细嫩

蜂蜜+水敷面：蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2~3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、柔嫩。

蜂蜜+醋服用：蜂蜜和醋各1~2汤匙，温开水冲服，每日2~3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。

蜂蜜+鸡蛋+橄榄油涂面：蜂蜜100克加鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2~3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部（眼睛、鼻子、嘴除外），10分钟后用温水洗去，每月做两次（多做效果更佳），能使颜面细嫩，青春焕发。

第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤

蜂蜜+苹果+乳脂：将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。

蜂蜜+鸡蛋清：蜂蜜50克加鸡蛋清一个，两者搅拌均匀，睡前用干的软刷子刷在面部，慢慢进行按摩，约30分钟自然风干后，用清水洗去，每周2次。

早餐加蜂蜜更益健康

中国人的早餐多习惯于随便应付。其实，早餐对人体的健康很重要。研究发现，一些外国人的早餐吃法值得参考。

素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴；在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以之作为早餐常常供不应求；在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离；在美国，小包装蜂蜜做早餐也是极受欢迎。据报道，印度前总理的标准早餐是：蜂蜜、牛奶和燕麦。

外国人之所以如此钟情于蜂蜜，正是因为蜂蜜营养丰富，是人体最佳的碳水化合物来源，含有可被人体直接吸收的天然单糖。而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低。因此，不少营养学家分析后认为，与牛奶能互补的最佳配伍食物可能首推蜂蜜。

民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误 的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗。