冬季吃蜂蜜的做法
2018年11月12日 11时36分57秒 来源： 互联网
导读：蜂蜜是一种很好的滋补品，在冬季里大家不妨多吃蜂蜜。那么冬季吃蜂蜜的做法有哪些？接下来滋补在线为你介绍。
冬季吃蜂蜜的做法
煮粥法
1、蜜酥粥
蜂蜜是一种很好的滋补品，在冬季里大家不妨多吃蜂蜜。那么冬季吃蜂蜜的做法有哪些？接下来滋补在线为你介绍。
冬季吃蜂蜜的做法
煮粥法
1、蜜酥粥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
2、百合蜂蜜粥：用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
泡水法
1、蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
2、薏仁柠檬蜂蜜水：用100克薏仁加水煮熟，待温凉时加入柠檬汁、蜂蜜两勺搅拌均匀可以，有利尿消肿、润肺润燥的功效。
3、金银花蜂蜜水：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
其他方法
1、干燥上火：用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
2、便秘：用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
3、高血压：用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
4、冠心病：丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。
5、抵抗力低下：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。
喝蜂蜜水的好处
1、促进消化：研究发现，喝蜂蜜水之后胃酸分泌就会回归正常，有效治疗消化不良症状，增加肠胃蠕动，当吃了一段美味大餐之后，极易出现积食现象，喝一杯蜂蜜水能够有效排便，取出适量的蜂蜜冲泡之后可以直接食用，最好是一日三餐的饭后食用，能够有效的促进消化。
2、调理肠胃：如今随着生活节奏的加快，大部分人都会出现或多或少的不良饮食习惯，增加了我们肠胃的压力，极易患上胃病、腹泻等等疾病。
专家提醒我们，这时候女性喝蜂蜜水可以有效的调养肠胃，最好能够每天坚持，具有双重效果，不仅能够减少消化不良的情况发生还能够起到减肥的目的。
3、增强身体免疫力：喝蜂蜜水的好处还能够增强身体免疫力和提高抵抗力，减少患病的几率。这主要是由于蜂蜜中含有多种身体所需要的矿物质和酶，在这两种物质的相互作用之下，机体的免疫力和抵抗力自然就获得了大幅度的提高。
如何挑选好蜂蜜
很多人发现，市面上蜂蜜的颜色深浅不一。到底深色的好还是浅色的好呢？蜂蜜的颜色与蜜源植物花蜜的颜色接近，比如洋槐蜜的颜色比较浅，枣花蜜就比较深。不同的蜜源酿出的蜜营养各异，因此，不能简单地用蜂蜜的颜色判断好坏。
从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清。因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的。
好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气，比如槐花蜜有槐花的清香，桂花蜜有桂花的甜香。
一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点。
把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。
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