茶花粉是什么?
导读:茶花粉花粉呈橘红色,蜜蜂由茶树花采集而来。茶树为山茶科,是我国中南各地的冬季蜜粉源植物,能收集到大量商品茶花粉,是近年来开发的一个物种花粉。
茶花粉花粉呈橘红色,蜜蜂由茶树花采集而来。茶树为山茶科,是我国中南各地的冬季蜜粉源植物,能收集到大量商品茶花粉,是近年来开发的一个物种花粉。茶花粉色、香、味俱佳,正在逐渐成一种花粉的生产方法,它主要包括荟萃提纯、一次冷冻、二次冷冻、真空干燥、粉碎和消毒六个步骤,其特点是花粉经含量为20-25%有蜂蜜溶液荟萃提纯后,可去除花粉中的尘砂颗粒,经二次冷冻处理后,花粉壁产生裂纹,容易破壁。
茶花粉的生产季节在每年的9-11月份,多产于浙江、安徽、江苏、江西等地,每群蜂可产1-5公斤。新鲜茶花粉具有特殊的茶香气息,味道微甜,呈橘红色或黄色。茶花粉富含蛋白质,氨基酸,脂肪酸,维生素,活性酶等多种有效活性成分。茶花粉有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。
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