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蜂产品深加工技术

蜂胶红枣粉的加工技术

2016年08月21日 22时52分02秒 来源: 互联网
导读:红枣是原产于我国的一种药食兼用水果,中国历代古医书中对其保健作用均有记载,中国医药学大师李时珍所著《本草纲目》中详细记载了红枣的药用价值,认为红枣具有润心肺、止咳等功效。

蜂胶 红枣粉 深加工技术
红枣是原产于我国的一种药食兼用水果,中国历代古医书中对其保健作用均有记载,中国医药学大师李时珍所著《本草纲目》中详细记载了红枣的药用价值,认为红枣具有“润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”等功效,是药食同源的典型。蜂胶也具有多种生物学功能,将二者进行有机地复配,不仅提高了红枣的保健作用,而且极大地改善了蜂胶的感官质量,是一种新型保健食品。
工艺流程:
蜂胶一乳化
红枣→清洗→软化→打浆→均质→浓缩→混合(蜂胶→乳化)→喷雾干燥→收集产品→分装→检验→贴标→入库
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