蜂产品深加工技术
蜂花粉冲剂的操作要点
2016年08月26日 22时15分47秒 来源： 互联网
导读：关于蜂花粉冲剂的操作要点介绍。
操作要点 ：
(1) 原料的选择：花粉冲剂是一种大众化的食品，对感官质量要求严格，选择花粉时以苦味较轻的花粉为宜，如茶叶花粉、玉米花粉，蜂蜜以洋槐蜜为佳。
(2) 辅料的处理：将砂糖用粉碎机粉碎成粉末，用100目筛过滤；奶粉也用100目筛过滤。
(3) 混合：按比例将原辅料依次混合，搅拌均匀。
(5) 加香：根据消费者的需求可以添加固体粉末香精，如橘子香精、草莓香精等。
(6) 包装：采用铝箔袋包装，每袋装50g。
(7) 封口、贴标、入库。
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