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春天阳光灿烂，又多风，因而气候干燥，人体内很可能因为积蓄了较多的郁热或痰热出现相应的病患，这即是所谓的“春燥”。出现春燥的人轻则头昏、烦闷、胸满、咳嗽、痰多、四肢重滞，重则形成温病甚至侵害内脏，因此春季要特别注意及时清除体内的积热。

清除积热的方法很多，症状轻微时一般不需要服药。这时要注意生活有规律，劳逸结合，适当休息。可以通过春游、呼吸清新空气，排出胸中的郁热之气，同时，要多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。此外，春天多喝水是第一要务，特别早上起床喝一大杯温蜂蜜水，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的，对化解“春燥”很有好处。

蜂蜜双花饮在家中也可以用蜂蜜制作有解除内热作用的饮品——蜂蜜双花饮，不同食物搭配在一起，效果更佳。

原料：蜂蜜500克、桑叶50克、金银花50克、黄菊花50克。

做法：将桑叶、金银花、菊花择净，用水泡洗后一起放入锅中，加清水适量，用文火煎熬半小时，滤出药汁。将蜂蜜倒入干净的锅中，用文火加热保持微沸、炼熬至粘手成丝时，缓缓倒入药汁内，搅拌均匀，然后用纱布过滤取汁即成。

蜂蜜大枣茶蜂蜜大枣茶也是个不错的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，而且它的制作也非常简单。

原料：干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

做法：将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。