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蜂花粉

蜂花粉是否需要破壁?

2016年05月12日 20时39分23秒 来源: 互联网
导读:对于食用蜂花粉而言,不必破壁,人们照样能够将其营养予以吸收。其他需要根据其用途来定,不必过于苛求,更勿需过多争论。

蜂花粉是否需要破壁曾经是花粉应用方面长期存在着很大争议的问题。时至今日,尽管在本行业内人们对它的看法日趋统一,但这一说法在社会给消费者造成的迷惑仍有不同程度存在。因此,有必要在此处给各位谈一谈这一方面的问题。
鉴于花粉粒外边有一个十分坚硬的外壳,故常常使许多人认为花粉只有破壁以后才能将其中的营养悉数吸收,全部利用。这一论点在困扰了养蜂界许多年后被一些无情的事实所打破。因为人们发现在进化程度上远远低于人类的蜜蜂都能吸收利用不破壁的花粉,更何况人乎?
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经过长期研究发现,人们的这一逻辑推论确实不无道理,一些研究者借助电镜发现,不仅蜜蜂排泄的花粉中其壳内的营养通过萌发孔或沟被全部吸收,仅留下一个完整的花粉壳,而且人们空腹食用的未破壁的花粉中70%-90%的营养也被人体收和利用。
由此可见,对于食用蜂花粉而言,不必破壁,人们照样能够将其营养予以吸收。但是,对于用作化妆品及口服液等蜂产品制剂者,为了剂型外观的漂亮和更好的吸收利用,则有必要对原花粉予以破壁。所以,对于蜂花粉是否需要破壁,主要根据其用途来定,不必过于苛求,更勿需过多争论。
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