蜂花粉
蜂花粉中含对人体有用的矿物质吗?
导读:蜂花粉中含人体必需的主要矿物质:钾、钙、镁等,这些活性物质,对人体的生命活动起着重要作用。
矿物质和维生素相同,是调节人体生理功能的主要营养素。
蜂花粉中约含有27种矿物质,其中包括14种对人体新陈代谢不可缺少的钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等常量元素和铜、铁、峡、锸、锌、娃、钥等多种微量元素,并且它们比例平衡,接近于人体中矿物质元素的比例。这些活性物质,对人体的生命活动起着重要作用。
人体自身可以合成某些维生素,却无法合成这些对人体有用的矿物质,必须从食物中摄取。
人体不可缺少的矿物质中,最普遍的就是钠、钙和铁。
氯和钠化合后的产物是食盐,在人体的组织中占有一定的浓度。通常人们激烈运动后,会排泄出许多汗水,盐分也随着排出体外,而使身体中盐分失去很多。人体中盐分减少时,血压就会降低,严重时,会引起痉挛。通常,我们通过调味品,得到充分的食盐,不会产生盐分不足之顾虑。但是,盐分摄取过多时,对身体也会产生不良后果。
钙是构成牙齿和骨骼的主要成分。谷物中钙和磷的含量较为丰富,大量钙的来源是牛奶及乳制品。对于小孩及孕妇,多摄取含钙高的食物是非常必要的。
种类 |
作用 |
缺乏症 |
钾(K) |
调节心脏功能及肌肉功能 |
肌无力,神经反射迟钝,发育不良,引起高血压 |
钙(Ca) |
齿、骨的主要成分,增强心肌收缩力,增强酶的活性 |
发育不良,软骨症 |
镁(Mg) |
齿、骨的营养素,促进酶活性化,抑制神经兴奋 |
血管扩张,心悸 |
铜(Cu) |
造血功能,制造血红素,帮助肠壁吸收铁 |
贫血,骨易变形 |
铁(Fe) |
造血 |
恶性贫血,幼儿发育迟钝 |
硅(Si) |
保护牙釉质,保护血管 |
龋齿 |
磷(P) |
促进糖类转化 |
发育停止 |
钠(Na) |
防止高温环境下中暑,神经及肌肉功能正常 |
消化障碍,神经痛 |
硫(S) |
生成毛发,促进新陈代谢 |
脱发,代谢不良 |
本文链接:https://www.zhfengmi.com/show/60-1250.html [复制] (转载请注明出处、保留链接)
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-60-1250
本文手机链接:https://m.zhfengmi.com/show-60-1250