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蜂花粉中的矿物质和微量元素

2016年08月02日 18时31分58秒 来源: 互联网
导读:微董元素对人体的生理、病理作用具有数量少功能大的特点,对维持生命活动的正常进行是必不可少的,如果人体中缺乏微量元素,会引起多种疾病。

微董元素对人体的生理、病理作用具有数量少功能大的特点,对维持生命活动的正常进行是必不可少的,如果人体中缺乏微量元素,会引起多种疾病。花粉中的微量元素种类多,含量丰富,如Cu、Mn、Fe、Se、Ca、V、K、Mg含量均高于普通食品(下表)。
常见花粉微最元素的含量 单位:μg/g
蜂花粉 核酸 蜂花粉成分
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