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自制山楂蜜膏,润燥排毒好帮手,吃一次爱一次。

2018年12月19日 11时34分26秒 来源: 互联网
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点击题目下方 春天纯天然蜂蜜,关注中国顶尖蜂产品微信平台之一,每天分享蜂产品的食用,养生之道,皆提高国人的蜂产品知识,深受各位朋友的喜爱!
好东西,当然要分享。
冬天来了,火锅吃多了,燥气也重,每天来上一杯既清热润燥,又健脾开胃,何乐不为。
主料为山楂、陈皮与蜂蜜,熬制出来的蜜膏,酸酸甜甜甚是可口,泡水喝就是上佳的天然饮料。
做法
主料:鲜山楂250g、冰糖25g、陈皮50g、蜂蜜500g
辅料:清水适量
方法/步骤:
自制山楂蜜膏,润燥排毒好帮手,吃一次爱一次。
首先将山楂洗净去梗(可先用面粉水浸泡,再用清水冲洗),放入凉水中,加冰糖一起煮熟。↓
煮熟以后把山楂捞出,煮山楂的水可以当饮料饮用(若味道过酸,可以再加点糖或者兑点蜂蜜都好)。↓
将煮熟的山楂去核,只留下山楂肉。↓
将山楂肉捣成泥状,可以使用搅拌机,也可以带上一次性薄膜手套,用手反复抓揉。
将陈皮洗净,放入砂锅中熬煮成浓汁,两碗水熬成小半碗后,转小火煮20分钟。↓
陈皮捞出,去除不用,将陈皮浓汁和蜂蜜一起倒入果肉中搅拌
至此,酸甜美味的排毒蜜膏就做成了,用玻璃或者陶瓷容器存储,每天两三勺温水冲泡,就成了最适合秋冬的排毒下午茶。也可以做为山楂酱醮面包吃,味道一定不错。↓
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注意事项
如果需要更好的保存,可将山楂与陈皮水混合搅拌成泥后加热煮开,放凉后再加的蜂蜜,装入玻璃瓶等容器密封保存,食用时用干净的勺子舀出,兑水冲泡。
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